Gliemene - vēžveidīgie un delikateses

click fraud protection

gliemene - divvāku, plaši izplatīta okeāniem.Dažas no tās sugas, piemēram, Islandes ķemmītes, fit ūdeni Ziemeļatlantijas un Barenca jūrā, bet visvairāk labvēlīgu klimatu vairākumam vēžveidīgo - subtropu un mērenā.Divu noapaļotām un salātu sargi apvalks ar "ausīm" - māja, kurā dzīvo ķemmītes.Fotogrāfijas ievietojis zemāk ilustrē vidējo lielumu korpusa (diametrs dažādām sugām svārstās no 2 līdz 20 cm).Var iedomāties izmēru tās iemītnieku, kurš ir sasniedzis vecumu, seksuālo briedumu, kas notiek ar 5-7 gadu dzīvi.Vairoties, ķemmītes micēlijs, kas veic lielos attālumos.Apmetās uz apakšā olu sākt neatkarīgu pastāvēšanu.

dziļums biotops šo apbrīnojamo būtne ir atkarīgs arī no veida: daži izvēlas nirt uz apakšā okeāna baseinu, bet citi - pastāv seklā ūdenī.Jebkurā jūras dziļumā ķemmīšgliemeņu dzīvi, aprakti apakšējā zemē, filtrēšanas ēdienu no ūdens kolonnas planktona aļģu un apturēta daļiņas organisko vielu.Lai pārvietotu īsu attālumu clam izmanto diezgan interesantu veidu: Ļoti atvērt un aizvērt žalūzijas, grozīšanas ūdeni.Tātad gliemene pludiņiem, drīzāk liek lec ritma slamming apvalks vārstiem.Gliemenes notika čaulas ar palīdzību spēcīgu olbaltumvielu pavedieni - byssus.Pie malas apvalku ir taustekļi - orgāni touch.Šeit ir divi no vairākiem maziem caurumiņiem, kas ļauj gliemene redzēt tālumā nav tālu, bet pietiekami daudz laika, lai paziņojuma pieeju tās visvairāk bīstamu ienaidnieku - zvaigzne.

ēdami gliemene - liela vērtība, tāpēc lielākā daļa no viņa sugas ir mērķa sugas.Čaumalas, ko izmanto dekoratīviem mērķiem, bet gliemene zvejas rūpnieciskā mērogā tiek veikta nevis viņu dēļ, bet par maigu, saldu garšu gaļas - un dārga delikatese, ko tirgo kā saldētus vai sālītas.Daudzās kulinārija - japāņu, ķīniešu, franču valodā - tas ir vārīti kā atsevišķu ēdienu, bet arī iekļauts recepte salāti, pamatēdienu, kūku un citu kulinārijas gardumus.Gardēži visi kulinārijas gardumus priekšroku izejvielu ķemmītes, kas pārklāta ar citrona sulu un olīveļļu kvalitāti.

gliemene ne tikai garšīgs, bet arī noderīgi, jo gaļa vēžveidīgo satur unikālu kompleksu minerālvielas organismam.Enerģētiskā vērtība 100 gramos ēdamās daļas ķemmīšgliemeņu ir apmēram 88 kalorijas.Par delikatesēm no jūras dzīlēm sastāvā ietilpst olbaltumvielas, vitamīnu PP, hlors, sērs, citu makro un mikroelementus.Ķemmītes - olbaltumvielu produkts ar minimālo tauku saturu, ir zems kaloriju daudzums.Tāpēc tie ir lietderīgi izmantot, jo īpaši tiem, kuri cieš no aptaukošanās.Āzijas valstīs gliemene ēdienus uzskatīta par vienu no efektīvākajiem līdzekļiem, lai uzlabotu vīriešu potenci.