pastāv starp molekulām šķidro līmi spēkā, dažādu virszemes un pazemes (iekšējās) slāņiem.Molekulas uz virsējā slānī, iegūt vienpusēju piesaisti no dziļākajos slāņos un dziļākajos slāņos pievilcīgu spēku starp molekulām ir savstarpēji līdzsvarotas.No virsmas slāņa gaisa molekulas molekulas ir piesaistīti un mazāk tvaiks, to rezultējošo spēku ir vērsts uz leju, un virsmas slānis no molekulām, jo tā ir izvilkta dziļi slāņus.Virsmas spraigumu, savukārt, ir atkarīgs no šķidruma raksturu un ierobežojošajiem vidē, apkārtējās vides temperatūru, piemaisījumu ar šķidrumu, un tā tālāk. D.
palielināt šķidruma virsmas vajadzētu darīt kādu darbu pret virsmas spraiguma spēki.No vērtība virsmas spraiguma atkarīgs pilienu izmēru, meniska, summa gāzes burbulīšu, kas iet cauri šķidruma slapināmību un nesmachivaemost šķidruma cietas virsmas, un citi.
virsmas spraiguma spēks ir atkarīgs no tvaika spiediena šķidruma, vairāk tvaika, arī mazāksumma iekšējā šķidruma spiediens.Ja šķidrums robežojas ar gaisu, molekulas virsmas augsnes ir gandrīz nav pakļautas spēkiem smaguma no gāzveida fāzē.Tajos gadījumos, kad tvaika spiediens virs šķidro palielinās, tā virsmas spraigumu būs mazāk.Tādējādi, molekulas virsmas slāņa nav līdzsvarotas, un līdz ar to sistēma saskares vietā vienmēr noteiktu pārpalikums bezmaksas enerģija.Attiecībā uz visiem citiem identiskos apstākļos, šis pārpalikums ir lielāks par lielākās virsmas.Saskaņā ar otro termodinamikas likums, sistēma mērķis ir samazināt iekšējo enerģiju.Tādēļ, process, kā samazināt interfeiss ir atsevišķs process.Tāpēc tas ir šķidrums, uz kuriem nav spēka veido lodveida forma, jo šo formu, ja kāds tilpums ir vismaz virsmu.
uz virsmas spraiguma efektu un lielumu ogļūdeņražu radikālu vielas.Tātad, ja mēs ņemam vairāk karbonskābes ar tādu pašu homologu sērijas (HCOOH, CH3COOH, S2N5SOON, S3N7SOON), virsmas spraigums samazinās, jo to karboksilkatjonīta ķēdes stiepes - 3,2 reizes grupas CH2.
klātbūtne piemaisījumu dažādu vielu ķermeņa šķidrumos ietekmē vērtību virsmas spraiguma.Daudzas vielas, kas galvenokārt organiskās, samazināt virsmas spraigumu.Šādi savienojumi sauc par virsmaktīvās (proteīni, žultsskābes, ziepes, spirti, aldehīdi, esteri, ketoni, miecvielas, uc).Vielas, kuru klātbūtne būtiski neietekmē virsmas spraigumu, sauc par virsmas neaktīvi (fruktoze, glikoze, ciete, uc).Samazināšana virsmas spraiguma ir liela nozīme procesā absorbcijas šķidrās barības vielu epitēlija zarnu gļotādā.Tādējādi, tauki un citas lipīdu pārtikas kanālā, kas saņemti kā pilienu.Šie pilieni ir emulģē ar žulti tievajās zarnās, un pēc tam kļūst pieejams hidrolìzes šķelšanās lipāzes un citiem lipolytic fermentiem.Pievienojot šķidrumiem virsmaktīvās vielas paaugstina to spēju samitrināt virsmu.Kad izmantoti insekticīdi bieži pievieno ziepēm, kas ļauj viņiem sazināties ar ķermeņa virsmu un nodrošināt kukaiņiem insekticīdām efektu.
virsmas spraigums šķidruma: metodes noteikšanas
Ir vairākas metodes, lai noteiktu virsmas spraigumu: stalagmometrichesky, palielinot augstumu šķidruma kapilāru, maksimālais spiediens burbuļi par nošķiršanu gredzenu.
stalagmometrichesky visbiežāk lietotā metode ir balstīta uz, izmantojot īpašu ierīci - stalagmometry.Tas ir kapilāru ar augšējo un apakšējo zīmes un paplašināšanu.In stalagmometry darbā līdz atzīmei ar ūdeni, pēc tam tā tiek ražota, un saskaitīt pilienus.Tad tas pats tiek darīts ar testa šķidrumu.Saskaņā ar rīcības virsmas spraiguma spēku plūst šķidrums un ūdens izpaužas sfērisku pilienu.
virsmas spraigums dzīvē organismu
virsmas spraigums, ir viens no faktoriem, kas nosaka formu šūnas un tās daļām.Cage - elementāras daļiņa dzīves jautājums, kas veido cilvēka ķermeņa, dzīvniekus un augus.Par šūnām, kas ir spēcīga un stingra virsma (augi, mikroorganismiem), vērtība virsmas spraiguma ir neliels.Lielākā daļa no šūnām dzīvnieka ir forma tuvu sfērisks.Zems virsmas spraigums ļauj šūnas viegli izolēti viens no otra.Forma šūnas pievienotie citām šūnām vai pamatnes, ir atkarīgs no citiem faktoriem -. No ANOTĀCIJA Šūnas skelets kompleksā membrānām, kontaktinformāciju struktūrām un citiem dažu veidu šūnās (piemēram, leikocīti un olu) Pēc atbrīvošanas no darbības virsmas spraiguma izpausties bumbu un zaudē aktivitāti.Vietējie izmaiņas virsmas spraigums ir svarīga loma uztverē un pārraidi nervu impulsu fagocitozi, pinocitozes veidā, gastrulation, amoeboid kustību, un jo īpaši caurlaidību šūnu membrānas.
