Dzērveņu - ļoti noderīgs ogu, tā satur lielu daudzumu vitamīnu, aminoskābju, minerālvielu un citu vielu, kas palīdz organismam cīnīties ar slimību un imunitāti uzturēšanu.Ogu ir ļoti noderīgs, ārstējot saaukstēšanās.Svaigā veidā tā tiek glabāta uz ilgu laiku - līdz pat vairākām nedēļām, taču šeit ir, kā saglabāt dzērvenes, lai ziemā - tas ir cits jautājums, uz viņu, un mēs atbildēsim šajā rakstā.Pēc iepazīšanās ar to, jūs varat izvēlēties tieši to, kā sagatavot ogu - iesaldēt to, pavārs veikalā vai vitamīnu garšīgu ievārījumu.
Kā saglabāt ziemas svaigi dzērvenes?
Vienkāršākais veids - ir iesaldēt ogas ledusskapī.Lai to izdarītu, mazgā un sausas dzērvenes, sakārtot uz plāksnēm un atgriezties saldētavā.Pēc pāris stundām, jūs varat novirzīt ogas maisos vai kastēs un sūtīt ilgu uzglabāšanu saldētavā vēlreiz.Būs arī garšīgi, ja Berry ieber cukuru.Mēģināt likt nelielu iepakojumu skaits dzērvenes, t. Uz. Nav vēlams iesaldēt vēlreiz.Gada ziemā svaigām ogām, jūs varat pagatavot sulas, želejas vai vienkārši sasmalcina ar cukuru un kalpot tēju.Brūkleņu ir arī ļoti labi, kā pildījumu pīrāgiem un mērcēm uz spēli vai gaļu.
Kā saglabāt dzērvenes ziemai: sagatavot ogu in veikalā bez viršanas
termoapstrādes vitamīni ir zaudēti, tāpēc ir vispiemērotākais veids, kā uzglabāt dzērvenes - ir sasmalcina to ar cukuru un glabā bankās zem segas.Pie 1 kg augļu jums ir nepieciešams nedaudz vairāk nekā 1 kilogramu cukura (pēc jūsu ieskatiem).Iet cauri dzērvenes, noskalo un sausa.Ielej bļodā vai traukā un pārlej ar cukuru, samaisa un pēc tam sasmalcina, izmantojot iegremdēšanas blenderī vai jebkādā citā veidā (gaļas mašīnā, blenderis, un parasto t.).Pēc labi samaisa, izplatīties uz tīrās burkās un roll vākiem.Varbūt veikalā - populārākā metode, kā saglabāt dzērvenes ziemai.Starp citu, lai saglabātu imunitāti aukstajā sezonā, vienu reizi dienā, un šobrīd mājās jūs varat sagatavot sulu piegādēm - tikai izšķīdina ēdamkaroti dzērveņu ražas novākšanas ar glāzi silta ūdens, pievieno medu pēc garšas un jautri dzert.
Kā saglabāt ziemas dzērvenes: pavārs tīkams ievārījums
Un, protams, populārākais veids, kā mieloties ar ogām ziemā - ir sagatavot vienu gardu ievārījumu.Par viņu, jums būs nepieciešams dzērvenes un cukuru vienādās proporcijās.Sagatavo ogas - cilpas cauri, mazgāt, un tad pārlej ar cukuru.Panna ar sagatavi likts uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai daudz.Pēc tam, kad uz virsmas pirmo burbuļi parādās, noņemiet siltuma pret zemām un vāra uz lēnas uguns pusstundu.Finish - ievārījums nedaudz atdzist, izplatījies uz bankām un ciešu vāku.Tagad jūs zināt, kā sagatavoties dzērvenes ziemai, un pat auksts, jums būs iespēja mieloties ar noderīgu ogu svaigu un gatavoti no vārītas vai piegādes noderīga augļu dzērieni, želejas vai arī tas ir mazliet cukura ar tēju.
