ievārījums aronijām - teicami novākšana ziemas.Tas ogu ir ļoti vienkārša uzglabāšanā (sakarā ar lielu daudzumu skābes pievieno gatavošanas laikā, kā arī daudz cukura).Tāpēc, ka jūs varat veikt ievārījumu un želeju ziemas kompotus, izmantot to kā pildījumu pīrāgiem vai kā līdzeklis pret saaukstēšanos - kalnu pelni ir bagāta ar C vitamīnu un karotīnu.
Kā padarīt ievārījums aroniju
1 kg svaigu ogu veikt:
- 1,2 kg cukura;
- pusi tasi ūdens.
Rowan mazgāt, tīrs no atlūzām (zari, lapas, utt), tad ieliek katliņā, pārklāj ar ūdeni (puse tasi) un rasparte zem vāka aizvērts.Ogas ir diezgan mīksts.Pēc šī aronijām berzēt caur sietu.Jums vajadzētu saņemt biezeni.Iemaisa noteiktā daudzuma cukura, likts uz plīts un vāra, līdz darīts - tas parasti aizņem nedaudz vairāk par pusstundu.Gatavs ievārījums aronijām būtu jāiesaiņo sterilās burkās, roll vākiem un uzglabājot to vēsā vietā.Starp citu, recepte var samazināt līdz nedaudz mainīties.Lai uzzinātu, kā padarīt delicious ābolu ar sagatavi vai cidonija, lasīt zemāk.
ievārījums aronijām ar āboliem
Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:
- 1 kg aronijām;
- trīs vai četri gabali ābolu;
- pusi kilogramu cukura;
- 2 tases ūdens.
First padarīt biezeni ogas, kā aprakstīts iepriekšējā receptē: rasparte pīlādzis līdz mīksts, un pēc tam pyuriruyte caur sietu.Vienkārši ir jādara ar āboliem: augļi, tīra, un tad sagriež gabaliņos.Vāra viņiem nepieciešama ļoti nelielu daudzumu ūdens, pietiekamu pusglāzi.Pēc padarīt ābolu biezeni un savienot to ar masu ogu, pievieno cukuru un vietu plīts gatavot līdz darīts.Pusstundu ir pietiekami, lai ir ieslēgts lielu ievārījums pīlādži.Tāpat ir iepakota sterilās burkās, roll vākiem, un nosūtīt vēsā vietā līdz ziemas aukstumu.
Jam melnā Rowan un cidoniju
Ēdiena gatavošanai nepieciešams:
- 1 kg pīlādžu ogas;
- 400 g mīkstums cidoniju (viens pietiekami liels augļi);
- 1 (vai nedaudz vairāk) kg cukura;
- glāzi ūdens.
Ogas noskalo labi, un tad seethe līdz piedāvājumu ar nedaudz ūdens.Pietiek pievieno 1 tasi par kilogramu Rowan.Pēc iemaisa cukuru katliņā un vāra uz lēnas uguns apmēram 5-10 minūtes, neaizmirstiet maisīt neregulāri.Cidoniju no ādām un sēklas skaidrs, sagriež šķēlītēs un krituma ievārījumu.Šis auglis ir diezgan blīva tekstūra, lai pavārs būs ilgs laiks - stunda vai vairāk.Kad viss ir gatavs, pārlej ar ievārījumu par bankām un roll vākiem.Tagad jūs zināt, kā gatavot, ne tikai no ziemas delikatese Aronia, bet arī padarīt tās divas šķirnes - ābolus un smaržīgu cidonija.Starp citu, kā jau minēts, šis sagatave ir ļoti noderīgs, ārstējot saaukstēšanās ziemas, jo tas satur lielu daudzumu C vitamīna (aptuveni 100 mg uz 100 g), A vitamīni, F, un to skaitu, aminoskābēm un lielu kopumu mikroelementu.Tāpēc šis ievārījums ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti laba veselība.Home-vārīti, tas nesatur krāsvielas, konservantus un citas mākslīgās piedevas un ir pilnīgi dabiski.
