Žāvēti augļi - teicami, kombainu ziemā.Pirmkārt, šāds žāvēšana, nav derīguma termiņu, un var droši patērēt, un divus gadus vēlāk, un pēc pieciem, protams, ja tie tiek uzglabāti pareizi.Otrkārt, šī metode ir piemērota lielākajai daļai saldu augļu.Treškārt, tie nesatur papildu cukuru, bet saglabā vitamīnus.Un, ceturtkārt, tā ir tikai garšīgs delikatese.Īpaši noderīgi šī bumbieru un ābolu.Tas ir, lai sauss bumbierus, mēs saprotam.
izvēlas labākie
Pirms žāvēti bumbieri ir nepieciešams, lai noteiktu, kuras augļi ir piemēroti tam, un to, kas ir vislabāk atstāt kaut ko citu.Lai sagatavotu žāvētu augļu šķirnes ir jāizvēlas nelielu daudzumu sulas, tā saukto sauss.To mīkstums parasti ir stingrs, ciets, un kamera ar sēklām aizņem maz vietas.To nevar izmantot šādu kombainu pārgatavojušies, mīksta vai bumbieru pīrāgu, un tas nav nepieciešams ņemt augļus, kas bija traucēta vairāk nekā pirms divām dienām.Ja bumbieri ir pārāk grūti vai pikanta, jūs varat vāra tos sīrupu.Atlasītie augļi mazgāt un noslaucīt.
žāvēšanas bumbieri
Kā nožūt bumbierus: šķēles vai viss?Tas ir atkarīgs no to lieluma.Mazāki kopijas diezgan piemērots žāvēšanas tās sākotnējā formā, bet tas prasīs ilgāku laiku.Šajā gadījumā, izņemiet to astes.Ja vēlaties gabalos, atcerieties, ka optimālais biezums katru šķēli -. 1 cm Tas ir ar šo griešanas turpmāko žāvēšanas iegūtu pareizo līdzsvaru garšu un meatiness un tiks uzglabāti ilgu laiku.
krāsns vai saule
Kā nožūt bumbieris labāk krāsnī vai uz vasaras sauli?Tas ir lielā mērā atkarīga no laika apstākļiem.Iedzīvotājiem dienvidiem ir diezgan dabisks veids, kā pieteikties.Lai to izdarītu, augļi būtu sagriež gabaliņos, izklāj uz paplātes vai citā substrātā un likt vietā, kas ļauj maksimāli palielināt sauli visas dienas garumā.Apsēsties uz salduma ne lidot, jūs varat segt tos ar tīru marli.Naktī, paplātes ir iegāja namā, tā ka mitrums nav piesātina kaltētas šķēles dienā.Laiks ir pilnīgi sausi bumbieru šķēles būs par pāris dienas un tik daudz, cik nepieciešams, lai panāktu pilnīgu nosacījumu ēnā.Pēc tam, tos var iepakot tīru lina maisu un nosūta uzglabāšanai.
Tiem, kas dzīvo mazāk saulainās reģionos, būs ērtāk vēl viens veids, kā izžūt bumbierus.Cepeškrāsnī tas aizņem apmēram dienā.Augļi un gaļa būtu izklāj uz cepešpannas vienā slānī un sausa pār zemu siltumu, pagriežot regulāri.Tiem, kuri ir pieraduši paļauties uz termometru, preču zīme tiek uzskatīta par optimālu 70-90 grādi.Gatava žāvēšanas uz zobiem viskozs, un kad saliekta nav, lai nodrošinātu mitrumu.Protams, visa bumbieru uz gatavošanas laiks būs vajadzīgs ilgāks laiks, nekā sasmalcina.
maz zina, kā izžūt ziemas bumbieri, jums joprojām vajadzētu saglabāt savus darbus.Best of all, kādu žāvētu augļu uzglabā auduma maisiņi, maisiņi, jūs varat arī nodot tos stikla burkā vai plastmasas traukā ar stingru vāku.Bet no polietilēna maisiņiem var insekti vai grauzēji.Šis sagatavju necieš mitrumu un viegli uzsūc smakas citiem.Store žāvēti bumbieri, vēlams mazās porcijās, lai gadījumā, ja viens no viņiem iegūstamo kaitnieks, otrs var vai nevar ietekmēt.Regulāri pārbaudiet krājumus laikā, lai atrastu un noņemtu bojāto preci.
