Šis ēdiens ir ļoti populāri Ziemeļamerikā.Tā ir izteikta pikantu garšu un lielisku aromātu, stimulē apetīti un pārtikas pārvēršas kulta, kur karalis ir Čīle pipari.Receptes, kas to izmanto, ir izvēlēti saistībā ar personīgo izvēli par klienta vai pavārs.Tas ir saistīts ar to, ka katrs pakāpe šis produkts ir tās asumu un garšu.Gourmet - cienītājiem pārtikas dedzināšana - piebilda jalapeno pipari, un dot ierasto asu garšu, izmantojot vienkāršāko veidu čili.Tātad izlemt, kāda veida sastāvdaļa, ko izmanto, lai būtu jums - tas viss ir atkarīgs no personiskajām vēlmēm.
Ingredients
nepieciešams vārīšanai:
- Liellopu - 2 kg;
- selerija - 1 gab.;
- čili;
- sīpoli - 2 gab.
- pipari - 2 gab.
- zemes paprika;
- Ķiploki - 6 daiviņas;
- marinēti tomāti - 2 kg;
- Konservētas pupas - 1 kg;
- tomātu pastas;
- sāls;
- garšvielas.
sagatavošana produkti
Pirmkārt, jums jāsaprot, ka čili - ēdiens, recepte, kas ir tik populārs Teksasā - ir visai pikants ēdiens, pamatojoties uz gaļu, pievienojot dažādas dārzeņu un garšvielu.Tieši tāpēc tas nav nepieciešams pārveidot liellopu malto gaļu, un tas ir nepieciešams mazgāt labi un sagriež mazos gabaliņos.Tas pats būtu jādara ar seleriju, sīpolu un paprikas.Konservēti tomāti ir nepieciešams, lai saņemtu no bankām, mizas un pārlej ar nelielu daudzumu sulas.
sagatavošana
Tas čili Teksasā sagatavota vairākos posmos.Pirmkārt, pannā ar lielu naftas grauzdētu paprikas, seleriju un sīpolus.Tajā pašā laikā visi dārzeņi būtu pārklāti ar zelta garoziņu.Tad šī panna cept gaļu pār augstu siltumu.
Kad liellopu gaļa ir brūni garoza uz ko čili Teksasā pievienojiet sagatavotos dārzeņus, ķiplokus, garšvielas, sāls, tomātu sulu un zemes karstā pipari.Tad samazināt uguns un sautējums trauku vāku slēgts uz divām stundām.Turklāt, visi produkti ir nedaudz vārītas mīksts un sāk līdzināties viendabīgu masu.Ir nepieciešams, lai sasniegtu šo efektu.
Pēc divām stundām čili Teksasā ielieciet tomātu pastu un konservētu pupiņu.Tādējādi tas ir labāk, lai ir sarkanās pupiņas - lai viņi netraucētu vispārējo formu šķīvja.Tad atkal, čili un sautējums pārklāj ar vāku vēl desmit minūtes.Beigās piešķirtā perioda uguns tiek izslēgts un dot trauku nedaudz brūvēt.
Feed
pie galda Texas čili pasniegtas atsevišķā trauciņā vai pīrādziņi.Tajā pašā laikā tā var būt dekorēti ar svaigiem garšaugiem.Ir vērts atzīmēt, ka visi dzērieni uz čili jāizvēlas ļoti rūpīgi.Fakts, ka čili pipari, kas nonāk saskarē ar ūdeni, tikai palielina viņu dedzināšana īpašības, un tikai pienu var samazināt šo efektu.Tāpēc ikviens izvēlas dzert, pamatojoties uz personiskajām vēlmēm.Šis ēdiens ar dažām garšvielām un garšaugiem, nereti ieguva balvas sacensību pikantu pārtikas, Amerikas Savienotajās Valstīs.Tieši tāpēc, lai izmantotu to uzmanīgi, lai saņemtu apdegumus gļotu.
