Kā pagatavot želeju no ievārījuma, viņš zina, ne visiem.Galu galā, ja jūs vēlaties, šo aromātisko produktu ar dažādām garšām jūs varat iegādāties pie vietējā lielveikalā.Tomēr jāatzīmē, ka šāds produkts iegādāts veikalā, bieži satur kaitīgas vielas un krāsvielas.Saistībā ar šo piedāvājumu, lai padarītu šo garšīgs un veselīgs par kuņģa dzērienu mājās.
Kā pagatavot želejas ievārījums: soli pa solim recepte
jums ir nepieciešams par ēdināšanu:
- kartupeļu ciete - 6 lielas karotes ar slidkalniņu (var būt nedaudz vairāk);
- svaigu aveņu ievārījums (ne vārīts un savīti ar cukuru) - no krūzītes (pievienot pēc Jūsu izvēles un gaumes);
- attīrīts dzeramais ūdens - trīs litri;
- citronskābe - pievienot pēc izvēles (šķipsniņu);
- cukurs smiltis - no divām lielām karotēm (pēc garšas un vēlme).
gatavošanas process Morse
Pirms vārīšanas želejā no ievārījuma, vispirms vajadzētu veikt gardu un saldu sulu.Lai to izdarītu, ņem lielu katlu, ielej tajā attīrītu dzeramo ūdeni vārīties, noņem no uguns, tad ielieciet pietiekami svaigas avenes, paberzē ar cukuru.Ja šāda ievārījums mājā nebija, bet tas ir iespējams izmantot līdzīgu produktu jāņogām, ērkšķogām, ķiršiem, ogas, un tā tālāk. D.
Jāatzīmē, ka, ja sula aveņu izrādījās pietiekami salds, kaut kas uz to ieteicams papildus ieliet nedaudzcukurs.Pēc tam, kad šī aromātiska un garda dzēriens būt atdzist nedaudz, tad izkāš caur smalku sietu.Šī procedūra atņemtu Morzes nevajadzīgus augļu gabaliņus, kas ir būtiski, lai padarītu želejā.
process atšķaidījuma kartupeļu cietes
Kā jūs varat redzēt, želejas un aveņu ievārījums tiek gatavots soli pa solim.Lai sniegtu pienācīgu viskozitāte no dzērieniem, kas pievieno tam kā kartupeļu cieti.Turklāt summa, kas nepieciešama, lai izvēlētos, atkarībā no tā, vai vēlaties saņemt biezāka, vai, gluži pretēji, šķidro želeju.Mēs nolēmām veikt vidējo produkta vērtību.Tas ir nepieciešams, lai ielej 500 ml vārīta ūdens, un līdz gluda kārtīgi izmaisa.
termiskās apstrādes process
Kad visas sastāvdaļas dzēriena būs gatava, jūs varat droši veikt cietes želejas un ievārījumu.Lai to izdarītu, aveņu sula ir nepieciešama, lai uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina karstumu līdz minimālajai vērtībai, plānas straume ieliet tas izšķīdis kartupeļu cieti un pārlej ar citronskābi.Turklāt dzēriens būtu rūpīgi jāmaisa lielu karoti, lai izvairītos no sacietējumiem tajā.Tajā pašā laikā uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai šķidrums nav ieteicama.Būtu jānoņem no uguns jau pēc 3-6 minūtes pēc tam no cietes ūdens.
Kā iesniegt dzert?
Tagad jūs zināt, kā gatavot želejas ievārījumu un kartupeļu cieti.Pēc tam, kad dzēriens tiek noņemts no uguns, tas ir nepieciešams, lai atdzesētu gaisu, un pēc tam lej glāzes un kalpo silts vai auksts.Jāatzīmē, ka aveņu želejā var ne tikai patērēt kā dzērienu, bet arī mazgāt viņiem dažādus burgerus, siera kūkas un citus saldumus.
