Mūsu valstī, tēja jau sen ir populārs dzēriens.Es apbrīnoju krievus un eksotisku tēju Puer.Atsauksmes var dzirdēt, ka ir ļoti atšķirīgs: daži vienkārši baudīt neparasto garšu, kāds ņem to kā izārstēt daudzas slimības, un kāds to izmanto, pat cenšas atbrīvoties no liekā svara.Jebkurā gadījumā, Puer aktīvu daļu no mūsu dzīves.Šajā rakstā - runāt par tās funkcijām, kā izvēlēties pareizo tēja tiek pagatavota Puer tabletes, kā arī nianses gatavošanas lapas un piespiež tēju.
Kā izvēlēties Puer
- Ja jums nav plaša pieredze atlasē tēju, vislabāk ir vērsties pie speciālista, kurš ir labi piedzīvojis šajā jautājumā.Bet, ja tas nav iespējams, ir nepieciešams vērst uzmanību uz to, izdošanas gada un nosaukumu augu, kas ražotas produktu.Šodien īpaši populāri tējas ražotas Ķīnā 80.gados 20.gadsimta.Factory "Syanguan-Chaguan", "Kunming-Chaguan", "Menghai-Chaguan", "Lincang-Chaguan" pazīstama ar savu atbildīgo attieksmi pret ražošanas procesu un uzmanību tējas ekstraktu.
- Paskaties izskatu presēta tēja.Puer ilgtermiņa iedarbība jābūt sarkanīgi brūnā krāsā, bet reizēm ir gaiši brūnos toņos.Tumši brūnas krāsas tēju var liecināt par ilgu vecumā produktu.
- uz formā Puer un īpašas prasības.Pirms iegādāties, pārliecinieties kompakts - lapas vajadzētu būt cieši noslēgti, un jebkādus ārvalstu vielas nedrīkst.
- tēja, kas tiek glabāti ilgāk nekā desmit gadus, ir mazāks svars un kļūst trausls.Ja malas Puer blīvs un grūti pārraut off, tas nav pārāk daudz ekspozīcija.
- Kvalitatīvi skirmishing visi tējas lapas ir mīksts un aptuveni tikpat liels.Par cietā nieru klātbūtne norāda, labas kvalitātes Puer un blāvi krāsu un klātbūtni ārvalstu atlūzu - par nabadzīgajiem.
- aromāts šo tēju nevajadzētu iekļaut piemaisījumus un aromatizētājus.
Brewing Puer tabletes
parasti nospiests Puer pārdod flīzes dažādu izmēru un svaru.Mājās, viegli lietot nelielos tabletes, jo katrs no viņiem pārstāv vienu porciju.
Pirms alus Puer tabletes, tas ir svarīgi, lai sagatavotu ūdeni.Lai neradītu sabojāt garšu neapstrādāta Puer, nav aizpildīt to ar verdošu ūdeni.Ūdenim jābūt apmēram 90 grādi.Neaizmirstiet iepriekš tvaika tējkanna ielejot karstu ūdeni tajā uz dažām minūtēm.
Tātad biezeni tableti nazi un ielej maisījumu tējkanna.Tradicionāli, izmantojot keramikas, māla vai stikla Tea tējkannas.Pirmo reizi Puer ielej ūdeni uz dažām sekundēm, un pēc tam to izlej.Tas ir, lai iztīrītu veco tēju no putekļiem un netīrumiem.Katrs nākamais metināšanas ilgst ilgāk par pāris minūtēm, visi no tiem var būt desmit.Tomēr mums ir jāatceras, ka jo ilgāk tēja tiek pagatavota, jo vairāk rūgta tā ir.
Brewing nospiests Puer
Ja jums nāca nobaudīt tradicionālos Puer, jūs varat krājumu līdzi tiem nākotnē, iegūstot lielu presēti plāksni.Pirms briest Puer saspiestu tēju jādala ar speciālu nazi.Galvenais, kas jums jāzina - jūs nevarat samazināt flīžu tēju.Nazis izmanto šķembu slāņiem divas līdz trīs kvadrātcentimetriem, un vajadzība, lai sāktu procesu atdalīšanas no malas plāksnes.Skaits alus būs eksperimentāli noteikt, līdz jūs sasniegsiet vislabāko variantu.Next Puer brūvēts ar iepriekš aprakstīto metodi ar "alus Puer tabletes."Kā jūs varat redzēt, nekas sarežģīts.
Brewing lokšņu Puer
mīļotājiem un profesionāļiem novērtēs lapu ķīniešu tēja Puer.Kā pagatavot šāda veida tējas pilnībā atklāt savu garšu?Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai aprēķinātu summu.Vienai personai, tikai viena vaina tējkarote uz 500 ml ūdens.Tad ielieciet tvaicējot tējkanna un ļauj ievilkties.Šajā gadījumā pirmais metināšanas nav nepieciešams izliet, un dažas minūtes vēlāk, jūs varat baudīt garšu šo naudas sodu dzēriena.Mēs zinām, ka šī tēja var uzlietas sešas vai septiņas reizes, bet neatstājiet to uz ilgu laiku.Stundu vēlāk, tas būs garša pīrāgu un rūgta.Ķīnas uzskata šī tēja ir kaitīgs un nav ieteikt dzeramo to.
daži padomi
- par Puer ir labāk pirkt atsevišķu tējkanna kā īpašs aromāts absorbē bļodā un pēc tam samaisīts ar garšu citām šķirnēm.
- nebojā garšu dzēriens ar cukuru.
- Nedzeriet Puer gulētiešanas, jo spēcīga tonizējoša iedarbība.
- Dzeramais tēja var būt tikai svaigu, jo tas galu galā labumu pazūd.
- Store Puer jābūt tumšā vietā istabas temperatūrā.Dažādu šķirņu jātur atsevišķi no otra.
- nedrīkst aizmirst, ka tēja lieliski uzsūc smakas, un pēc tam atbrīvoties no tiem nav iespējams.Tāpēc Puer jāatrodas prom no smaržām, garšām un kafiju.
