Black sēnes - ēdamās, bet ne ļoti populāri sēnes

click fraud protection

melnās sēnes tautā saukta arī Chernushka.Sēņotāji tas nav ļoti labvēlību, tāpēc, savākt tikai tad, ja gads nebija sēņu vai vienkārši nav pie citām sēnēm.Salīdzinājumā ar baltu piena sēnes un citas ēdamās sēnes, melnās sēnes nav ļoti garšīgs, lutina savu rūgto garšu.Un viņš ir diezgan labi, jo no tumšas krāsas tiek maskēta, tāpēc nav viegli atrast.

melni sēnes aug ziemeļu reģionos Krievijas, mežā.Sajaukt to ar kādu citu sēne ir vienkārši neiespējami, indīgas sēnes-dvīņi viņš nav.Interesanti, ka arī citās valstīs, šī sēne tiek uzskatīts neēdamu un pat indīgas, iespējams, tāpēc, ka rūgta un asa sulu.Lactarius sēne ir pietiekami liels, diametrs galvas - 20 cm vai vairāk.Stumbrs ir īss, bet biezs, kuru dēļ viņš prasmīgi paslēptas aiz kritušo lapām.

krāsa vāciņš nav pilnīgi melns, tas var būt olīvu, brūns, un daudz tumšāks.Skaidri saskatāms koncentriski apļi neskaidrs, izlaisti malām vāciņu nedaudz un stipri saliekta.Mitrā laikā tie ir nedaudz lipīga.Jaunais sēņu vāciņš gandrīz plakana, ar nelielu depresiju vidū, laika gaitā tas kļūst kā piltuvi.Plāksnes nav bieži piederīgiem pie kājas, ir pelēks-balts krāsa.

melnās sēnes ir blīva, balta miesu un ļoti trausls.Kad atrauti no tā bagātīgi milkweed balts.Par viņa rūgta garša, mēs varam teikt, pat dedzināšana.Šī iemesla dēļ, melnās sēnes attiecas uz grupu nosacīti ēdamās sēnes.Pirms lietošanas, jums ir nepieciešams labs mērcēt sēnes ūdenī, jo citādi nebūs iespējams ēst.Smarža ir ļoti jauks Gruzdev, tārpu sagrauzts sēnes ir ļoti maz, ja tie notiek, tikai pieaugušo īpatņi.

Kopš jūlija otrajā pusē un līdz septembrim jūs varat doties uz mežu, lai atjaunotu sēnes, piemēram, melnās sēnes.Fotogrāfijas, ko pieredzējuši sēņotāji, neļauj kļūdīties, un šis veids ir ļoti grūti ar kaut ko sajaukt.Sēne veido simbiozi ar kokiem.Par egļu meži var atrast, bet tas ir ļoti reti, bet jauktos mežos, kur audzēšanas bērzu, ​​piena sēnes ir pilna.

Parasti šīs sēnes ir ļoti daudz, jo tie ir daudz augļu, bet atrast tos problemātiska.Black sēnes tur uz īsu kāju, tāpēc viss, kas slēpjas zem lapu pakaiši pagājušajā gadā.Mēs varam redzēt tikai vecās sēnes, tie ir nedaudz augstāks, bet tas ir ļoti grūti, jo tumšā krāsā, apvienojot ar zemi.Meklēt jābūt pie bērziem, treading uzmanīgi un klausoties pēdās.Ja tur bija raksturīga plaisa, tad kāju nozvejotas Lactarius.Tā aug grupās, tāpēc atrast vienu, jūs varat savākt līdz pat veselu grozu.

Black sēnes galvenokārt savākti marinēti dārzeņi.Viņi var arī cepties un gatavot, bet ir iepriekš mērcēt, jo rūgta garša nevar būt tur.Kad kodināšanas Sēnes 4 dienas saskaņā apspiestību iemērc ūdenī, ūdens tiek mainīts katru dienu.Ja vēlas, un vāra.Ja jums ir nepieciešams, lai sāktu sālīšanai.Tas ir labākais, lai sālījumi sēnes atsevišķi, jo tie var pārkrāsot citas sēnes melnā krāsā.Sālītas sēnes ir ķirsis.Viņi ir gatavi ēst divus mēnešus pēc sālīšanas laikā.