sālītas siļķes - universāls ēdiens, kas iekļaujas kā starteris un kā sastāvdaļa gardu sviestmaizi vai salātiem, un kā pamatēdienu ar garnīrs kartupeļu biezeni vai rīsiem.It īpaši garšīgs, ja tas tiek veikts mājās.Bet ne visas mājsaimnieces zina, kā sāls zivis.Siļķes ir liels, lai uzzinātu šo nekomplicētu lietu.Iespējas var būt daudz, jums ir nepieciešams izvēlēties savu recepti.
Kā sālījumi siļķu mājās: nenodīrātus zivis
sagatavošanas metodi, ne atkarīgs no to, kas ir pieejams.Tā, piemēram, vesela karkass nedrīkst pievieno sāli kā gabalu filejas.Vispirms jums ir nepieciešams, lai veiktu marinādi.Tas ir atdzist, pirms jūs pievienot sāli siļķes.No tā sagatavošanā recepte ir vienkārša.Veikt litru ūdens, vāra, pievieno cukura karoti un tasi sāls.Nepārtraukti maisa, līdz viss ir izšķīdis, tad pievieno piparus, koriandru un lauru lapu.Dažas minūtes vāra un atstāj atdzist.Karkass gulēja spainī vai burkā un pārlej ar marinādi atdzesē, zīmogs trauku ar vāku un ļaujiet tai sēdēt uz pāris dienām.Pirms pasniegšanas, tīrs un zarnu zivis.Garšīgs un pikantas uzkodas patiks visiem mīlētājiem zivju ēdieniem.
Kā sālījumi siļķu mājās: ķidāta zivs
Šajā receptē Jūs varat sagatavot sālītas siļķes, kas ir jāizsniedz tūlīt pēc sālot.Izķidāti karkasu un to sagriež mazos gabaliņos pieciem centimetriem garš.Stingri ievietot tos konteinerā sālīšanai.Padarīt marinādi no litriem ūdens, ēdamkarote cukura, divas ēdamkarotes sāls, melnie zirņi desmit un pieci zirņi smaržīgos piparus, krustnagliņas un dažas lauru lapu.Uzvāra ūdeni ar visiem komponentiem apmēram divdesmit minūtes, tad atdzesē un pārlej zivis tā, ka tas bija klāts ar pāris centimetru.Noslēdz trauku ar vāku un uzglabā ledusskapī uz vienu dienu.Ar šo recepti nebūs jādomā par to, kā apstrādāja reņģes mājās.Rezultāts ir lielisks, bez lielas piepūles.
Kā sālījumi siļķes mājās: zivis Korejas
tiem, kas dod priekšroku karstu un pikantu ēdienu, piemērots recepte sālītas zivis korejiešu.Jo tas nav nepieciešams izmantot karkasu un siļķu filejas.Notīriet to no ādas un kauliem, sagriež šķēlītēs, lai četrus centimetrus garš.Atcelt un sagatavo marinādi.Tas ir atkarīgs no viņu garšu gatavā traukā.Ielej simti trīsdesmit mililitrus augu eļļas uz pannas ar biezu apakšu.Apcep sīpolus.Celms eļļu, samaisa ar karoti sāls, tādu pašu summu par cukuru un adzhika, pievieno piparus, salātu mērces korejiešu un koriandrs.Ielej simti divdesmit gramus etiķi.Visi kārtīgi samaisa un pārlej karstu eļļu fileju pannā sālīšanai.Veikt dienu vēsā vietā, kur zivis tiek piesūcināts ar aromātiem garšvielas un prosolitsya.Mēs saņēmām ļoti oriģinālu versiju mīļoto mājas sālītas siļķes.
