kartupeļi ar cūkgaļu - trauku, kas ir tāpat kā gandrīz viss.To var pagatavot dažādos veidos.Piedāvājam dažus no tiem.
Kā cept cūkgaļu ar kartupeļiem cepeškrāsnī.Recipe skaits 1
sastāvdaļas, kas nepieciešami ēdiena gatavošanai:
- svaigi kartupeļi, kas sver 600 g;
- cūkgaļa (fileja vai kakla), kas sver 400 g;
- sīpols - 1 gab;
- dažas karotes majonēzes;
- eļļas tilpums 30 ml;
- pāris lauru lapas, rozmarīns zariņu;
- pipari, sāls.
gatavošanas tehnoloģija
tīri kartupeļi.Sagriež ceturkšņos.Gaļa, mazgāt un noslaucīt lupatas.Šķēle sīpolu.Kartupeļi obmazhte majonēzi.Sajauc garšvielas un sāli.Berzēt gaļu.Pārvilka ar lauru lapām, blakus uz cepešpannas, novietojiet kartupeļus.Sasmalcinātiem sīpoliem, pārkaisa gaļu un kartupeļus.Likts viss elektriskajā krāsnī uz 1 stundu.Ielej vairākas reizes trauku apsildāmie ar sulu.Iesniegt pie galda, apkaisa ar garšvielām.
Cūkgaļa ar kartupeļiem cepeškrāsnī.Recipe skaits 2
Cūkgaļas cepetis ar kažoku izgatavots no kartupeļiem, papriku un tomātus.Nepieciešamās sastāvdaļas:
- mazs (kas sver apmēram 500 grami) gabals cūkgaļas fileju vai vēlams kakla;
- dažas (6-7) vidējās kartupeļu bumbuļi;
- pipari - 1 gab;
- nogatavojušies tomāti - 1 gab;
- maza galva sīpoliem;
- bit (aptuveni karoti) augu eļļas;
- majonēze 100 ml;
- maz rīvētu sieru garšas.
gatavošanas tehnoloģija
Kā cept cūkgaļu ar kartupeļiem krāsnī?Atbilde uz šo jautājumu palīdzēs soli pa solim norādījumiem.
1. solis
nomizo un sagriež šķēlītēs kartupeļus.Sakārtot uz cepešpannas, ietaukotā.Ieziest majonēzi.
Step 2
gaļu sagriež plānās šķēlītēs.Tad sezonā ar sāli, pievieno piparus.Izplatiet nākamo kārtu.Atkal promazhte majonēzi.
3. solis
Karbonāde sīpolu uz pusēm gredzeni.Ielieciet gaļu.Nedaudz prisolit un apkaisa ar pipariem.Put kārtu kartupeļu vēlreiz.Ieziediet ar majonēzi.
4 ātrumi
tomātus sagriež gredzenos, ielieciet nākamo kārtu.Maz podsolite.Šķēlēs paprika organizēt uz tomātiem.Pour majonēzi.Pievienot nedaudz ūdens uz pirmo kārtu kartupeļu nav sadedzināta.
5 solis
Visi slāņi apkaisa ar sieru.Ielieciet cepeškrāsnī uz stundu uz mazas uguns.Pirms beigām vārīšanas, palielina karstumu, lai veidotu garozu.Gatavo trauku organizēt uz plāksnēm, pārkaisa ar zaļumiem.
Kā cept cūkgaļu ar kartupeļiem cepeškrāsnī.Recipe skaits 3
Sastāvdaļas receptei:
- tauku šķiņķi 1 kg;
- 6 daiviņas ķiploku;
- dažas (3-4) sīpoli;
- sāls un pipari;
- pētersīļi, koriandrs;
- kilograms kartupeļu;
- divas līdz trīs ēdamkarotes sviesta.
Kā pagatavot kartupeļus ar cūkgaļas
nomazgāt un noslaucīt ar gaļas gabalu.Padarīt nelielus iegriezumus un ievietot uz sasmalcinātu ķiploku.Piece obmazhte sāls.Sīpolus sagriež pusi gredzeni.Tās pārvilka cūkgaļu.Ielieciet to uz cepešpannas, pārlej nedaudz ūdens un ielieciet cepeškrāsnī.Temperatūra - 160 grādi, laiks - 2 stundas.Ielej gaļas buljonu šajā laikā.Kartupeļus sagriež gabaliņos lieliem.Sezona ar sāli un pievienojiet izkausētu sviestu.Sajauc un ievieto kartupeļus uz cepešpannas blakus gaļai.Vēl 40 minūtes būs nepieciešams, lai cept cūkgaļu ar kartupeļiem cepeškrāsnī.Gatavo gaļu sagriež gabaliņos, ielieciet traukā un pārkaisa ar zaļumiem.
