grilēta vista ir viens no populārākajiem ēdieniem pasaulē.To var iegādāties gandrīz katrā pilsētā specializētajos kioskos un veikalos.Tajā pašā laikā ticamība šādu produktu, ko patērētāji ir mazs, jo diezgan bieži izmanto iepirkumu neatbilstošas kvalitātes produktiem.Tieši tāpēc rodas jautājums par to, kā sagatavot savu grilētu vistas cepeškrāsnī.
tehnika
Pirmkārt, jāatzīmē, ka, lai sagatavotu šo ēdienu parasti izmanto speciālu aprīkojumu.Tas prasa īpašu iesmi, par kuriem būtu cepta putns.Tipiskā gāzes plīts, teica ierīce ir pazudis.Tomēr, veikalos jūs varat atrast modeļus, kas ļauj gatavot ēdienu, piemēram, vistas uz grila, krāsnī uz iesma, jo tie ir ne tikai mehānisms pagriežot iesmi, bet arī īpašu siltumu, izmantojot elektrisko elementu.
Ja šāda ierīce nav pieejama, un sagatavot maltīti, piemēram, jūs varat izmantot īpašu resti, kas izvirzīti gaļu un nodot to zem pannas, lai savāktu taukus.Protams, vistas grilētiem uz iesmiem saņems cep cauri labāk, bet šī metode ir, principā, ne sliktāki.
Ingredients
nepieciešams, lai sagatavotu:
- veselas vistas - 1 gab;.
- pipari;
- sāls;
- karijs;
- majonēze.
sagatavošana un marinēšana
Vispirms jums ir nepieciešams uzmanīgi rīkoties ar putnu uz atklātas uguns, lai novērstu paliekas spalvu.Tad karkasu mazgā un žāvē papīra dvieļi.Lai vistas uz grila cepeškrāsnī (uz iesma) pagriezās sulīgs un oriģinālu garšu atšķirīgs, tas ir nepieciešams, lai pareizi marinēt.
Šim putnam pamatīgi ierīvēta ar sāli, un tad pa kreisi uz 0,5 stundām.Tomēr daži pavāri gribētu izteikt dažas samazinājumus par karkasu un punkciju, kas ietilpst garšvielas.Tālāk, berzēt gaļas piparus un arī atstāj uz 30 minūtēm.
Beidzoties majonēzi sajauc ar kariju un labi ieeļļotas viņiem putns.Viņi to dara ne tikai ārā, bet iekšā.Tas ir ar šo marinādi pār vistas uz grila krāsnī kļūs uz iesma sulīgs, flavorful, un labi propechetsya.
Baking
Pēc berzes majonēzi ar kariju, jāiziet pusstundu.Tad mājputni tiek likts uz iesma, un ieliek cepeškrāsnī.Ja šī ierīce ir klāt, jūs izmantojat režģi.Jāatzīmē, ka temperatūra kamerā ir jābūt vienādam ar 180 grādiem.
uz vistas uz grila (cepeškrāsnī, uz iesma) nesaņem sausa, tā ir periodiski dzirdina taukus, kas uzkrājas apakšējā panna.Ja jūs izmantojat režģi, tad kādā brīdī jūs varat uzsist putns.Vidējais laiks sagatavošanas Šis ēdiens ir četrdesmit minūtes, bet, atverot krāsni, jūs varat pārbaudīt gatavību ar caurduršanas daļas liemeņu cīpslu.Ja tas nav no urbuma oozing asinis, putns tiek uzskatīts, ka ir gatava, lai gan lielāka noteiktība vienkārši izslēdziet uguni, atstājot liemenis "ienākumi" dēļ karstuma izsaukto.Tas nav ieteicams pārspīlēt vistas krāsnī, pretējā gadījumā tas var kļūt sausa.
