Khinkali multivarka var pagatavot ļoti dažādi.Bet jebkurā gadījumā šāda valsts gruzīnu ēdiens izrādās ļoti garšīgs, sirsnīgs un flavorful.Lai uzzinātu to, un jūs pārstāvēt jūsu uzmanību detalizētu recepti "maisiņi" ar jauktu malto gaļu un bagātīgu buljonu.
Kā pagatavot khinkali in multivarka
nepieciešamās sastāvdaļas:
- lauru lapas - 6-8 sadalīti gabalos;
- kviešu milti - 450 g;
- vistas olas lieluma - 1 gab;.
- svaigu aitas tauki - 240 g;
- filtrētais dzeramais ūdens - 180 ml;
- liellopu kauliņiem un tauki - 140 g;
- lielu sīpolu sīpoli - 3 gab.,
- gaļas buljons navaristyy- 150 ml;
- melnie pipari un sarkanā bayberry - ½ neliela karoti;
- sāls - pievienot virskārtas pēc garšas.
gatavošanas pamati
Pirms pavārs khinkali in multivarka rūpīgi mīcīt viņiem biezu pamatni.Tas prasa izsijāt miltus caur sietu, lai veiktu nelielu kalna radušos gropi, pievienot dzeramo ūdeni, sita 1 olu, tad sajauc visas sastāvdaļas kopā un iegūt stingru mīklu.Ka tā ir sasniegusi vēlamo konsistenci, tas jāiesaiņo plastmasas wrap un atstāt siltā vietā uz pusstundu.
Cooking pildīšanai
Khinkali in multivarka iegūts garšīgs un sirsnīgs no jebkādas gaļas.Tomēr mēs nolēmām izmantot šo ēdienu tikai gruzīnu aitas tauku un liesas liellopu gaļas.Tām jānomazgā, jāiztīra no visām cietajām elementiem, un pēc tam smalki sakapāt ar nazi.Daži mājsaimnieces apstrādātus gaļas sastāvdaļas šo ēdienu, izmantojot dzirnaviņas.Bet garšīgi un gandarījums vakariņas tas viss izrādās jo maltās produktu.Tādējādi
ārstēti ar jēra un liellopu gaļa būtu pārlej smalki sagrieztu sīpolu sīpolu, sāli, sarkanā un melnā smaržīgos piparus.Pēc tam, produkti ir labi samaisa un pārlej tos smaržīgu un barojošs buljonu.
Formation semis
lai khinkali in multivarka labi sagatavotas, ir vēlams darīt, nav ļoti liels.Tas prasa roll out iepriekš sastrādātas vērā rezervuāra bāzi, to sagriež apļi ar diametru 10 centimetri, un tad, savukārt, ielieciet pildīšanai ar buljonu, un maigi zaschipnut malu, apkopojot krokas iepriekš.
gatavošanas process khinkali pāris multivarka
Par šādu termiskās apstrādes ir liberāli tauki (vēlams krēms) režģi uz virtuves iekārta, un pēc tam uzmanīgi novieto uz viņas visas sagatavotus pusfabrikātiem.Pēc tam, bļoda vajadzētu ieliet nedaudz filtrētu ūdeni, ielieciet lauru lapas, melnie pipari podi un noteikt piepildīta acs.Nākamie multivarku nepieciešams īstenot dubultā katlu režīmā izvēlēties ēdienu "gaļa" un iestatīt taimeri precīzi 30 minūtes.
Kā pieteikties vakariņas
Ready khinkali ieteikto iesniegt galda karstu ar zaļumiem un zaļus dārzeņus, kā arī parastajā karstu piparu vai tomātu mērci (var ar skābo krējumu vai majonēzi).
