polinepiesātinātās taukskābes struktūrā tās molekulas ir divkāršo saiti.Alifātiskie skābes, kurā dubultsaites atrodas pie trešajā oglekļa atoma no metil beigām, ko sauc par polinepiesātināto taukskābju.Visvairāk pētīta klases taukskābes ir α-linolēnskābi, eykozageksaenovaya, klupadonovaya, Eikozānpentakarbonskābes un docosapentaenoic.Mēs varam teikt, ka šīs karbonskābes ir celtniecības bloki, kas ir vajadzīgi, lai izveidotu šūnu membrānas.Lielākā daļa zinātnieku uzskata, ka vairāk nekā 80 procenti no mūsu iedzīvotāju patērē pietiekami daudz polinepiesātināto taukskābju.Daudzu valstu NVS iedzīvotāji patērē ievērojamu daudzumu rafinētu (sintētisko) tauku un dabas tauku otrajā vietā.Tas izraisa to, ka mūsu ķermenis ir vienkārši nespēj sagremot taukus pārveidots, kā arī tie ir kancerogēna iedarbība.
ɷ-3 taukskābes nevar ražots organismā.Viņi nāk pie mums tikai ar pārtiku, un tos sauc par būtiskām vai neaizstājamās taukskābes.Grenlande ir pētniecības centrs, lai pētījumu par bioloģisko lomu šo skābju.Zinātniski pierādījumi liecina, ka eskimosi, kas dzīvo teritorijā, koncentrācija holesterīna līmenis asinīs ir nenozīmīga.Tie ir ļoti reti reģistrēti miokarda infarktu, aterosklerozes un hipertensija.Pētnieki atklāja, ka ikdienas uzturs vietējo iedzīvotāju iekļauti aptuveni 16 gramus zivju eļļu.Tas norāda, ka viņam vajadzētu labvēlīgi ietekmē sirdi un asinsvadus.
Polinepiesātināto tauku ir būtiskas cilvēka veselībai.Regulāra patēriņu ω-3 taukskābju kavē dažādu patoloģiju asinsvadu, sirds, gremošanas trakta, pozitīva ietekme uz spermatozoīdu funkcijas, optimizējot lipīdu vielmaiņu, asinsspiedienu, palīdz ar migrēnas, paātrinātu brūču dzīšanu.Zivju produkti, augu eļļu (rapšu, flaxseed), dārzeņi (spināti, kāposti, pupas, rieksti), daudz neaizstājamas taukskābes.Vēl viena iespēja ir uzpildīt to trūkums, kas saņem dažādus bioloģiskos bagātinātājus un medikamentus.To izmantošana var pilnībā nodrošināt savu ķermeni ar šīm nepieciešamajām saitēm.Farmācijas tirgū ir vispopulārākais bagātinātāji, "Katranol +" "Eiconol", "poliēnu", "Poseydonol", "Reishi Energomaks Omega-3", un citi.
polinepiesātināto taukskābju ir daļa no fosfolipīdiem.Šie biosoedineniya piemīt pretvēža īpašības.Tāpēc to trūkums izraisa dažādas anomālijas struktūrā šūnu membrānas.Polinepiesātināto taukskābju, tiek izmantoti, lai novērstu audzējus organismā.Pārmērīga lietošana šādu zāļu nav nepieciešama, pirms kurss ir nepieciešams konsultēties ar ekspertiem, jo ir vairākas kontrindikācijas par to izmantošanu.Polinepiesātinātās taukskābes nav ieteicama cilvēkiem, kuriem ir alerģiska reakcija pret zivju produktiem, aknu darbības traucējumiem, hemorāģisko sindromu, bērniem līdz septiņu gadu vecumam.Nevēlamās blakusparādības ir: pārkāpumiem gremošanas sistēmā (aizcietējumi, caureja, slikta dūša, vemšana).Par zivju eļļas garša mutē var viegli novērst, izmantojot maizes, augļu, marinēti dārzeņi un sulas.Cilvēkiem, kuri lieto medikamentus, kas satur polinepiesātinātās taukskābes, saka, ka jūtas labāk, lai normālu funkcionēšanu gremošanas sistēmu, un laboratorijas testu rezultāti ir samazinājies koncentrāciju holesterīna līmeni asinīs.