Sēņošana īpaši mīļoto krievi, ko sauc par "kluso medības".Galu galā, reizēm tik patīkami ienirt klusā mežā, virzīties prom no burzma no pilsētas un savākt grozu spēcīgu un skaistu sēnēm!Bet katrs gadījums ir savas nepilnības.Tātad vākšanā mežā ir savi noteikumi.Ir ēdamās sēnes, pārtikas un indīgs probācijas.Sīkāka informācija rakstā ir stāsts par pirmajām divām versijām.
Noteikumi savākšana un veidi ēdamās sēnes
Neskatoties uz to, ka tie ir pārtika, kas šķeļ slikts cilvēks tos savāktu mūsu valstī pieder mīļākie spēle, jo īpaši vasarā.Pavisam ir četras kategorijas.1. ietvert ēdamās sēnes, ir labas kvalitātes un garšas: balta sēne, sēnes.Otrā kategorija - diezgan vērtīgi sēnes, bet zemāka kvalitāte: apses, sēnes.Trešais - nav slikts suga, bet savākti tikai ārkārtējos gadījumos: spararata Russula zils.Ceturtā kategorija ietver sēnes, kuras tiek vākti tikai amatieri.
Par "klusā medības", lai dotos labāk no rīta, kad vasara ir forši, un mežs vēl nav piepildīts ar sēņu novākšanā.Kā konteinerus fit spainī vai pīts grozs.Vajag un nazi, kas sēnes rūpīgi nogrieztu.Kad viņu meklēšana ir nepieciešams rūpīgi pārbaudīt teritoriju un atrast vajadzīgo, izpētīt visapkārt.Galu galā, tie aug normāli "Uzņēmums".Avid sēņotāji viegli orientēties mežā par nostāju saules vai kokiem.Bet, ja jūs neesat pārliecināts par savām spējām, tas ir labāk, lai krājumi uz kompasu.Vai nav sagriezti augļi, ja tie ir piesātināts ar mitrumu.Tie var būt indīgas.Sēnes tajā pašā dienā pēc novākšanas tiek apstrādāti.Tie tika attīrīts no adatām un zemes, sagriež kājas, lai pārliecinātos, ka tie nav bojāti kukaiņi.Viņi bija pēc tam nomazgā ar ūdeni, vāra, vāra dažādus ēdienus vai sālītas.
Vācot sēnes nevar kļūdīties un veikt tikai ēdamās sugas.Ja šaubāties, tas ir labāk ne, lai asaru tos.Lai savāktu tikai ēdamās sēnes, un nedrīkst jaukt ar indīgs, ir nepieciešams zināt viņu "jūsu sejas".Vispopulārākais un mīlēja ar cilvēkiem - balta sēne.Tas ir ideāli piemērots cepšanai un sālīšanai.Hat tā ir sausa, lai pieskarties, tā sasniedz divdesmit centimetru diametrā, okera brūna.Kāju masveida, kā barelu.Cauruļveida slānis ir krāsa no baltas līdz olīvu zaļā krāsā, kad nobriest sporas.
parasti savāc CEPS sākas jūnijā.Tie aug uz izcirtumos, meža malās, izciļņiem un rievas.Lielākā daļa no visiem - ģimenēm.Ļoti līdzīgs baltā žults sēnītes, kas ir neēdamu.Jūs varat uzskaitīt ēdamās sēnes Krieviju, kas ir plaši izplatītas mūsu mežos: Boletus, oranži-cap beka, safrāns, Greasers, sēnes, gailenes.Jūs varat savākt tos līdz beigām rudenī.
nosacīti ēdamās sēnes
fani savākt tos lietderīgi nodalīt šīs sugas, kas prasa neēdamu, nosacīti ēdamas un indīgs.Neēdamu ir tādi, jo tiem ir nepatīkama smaka un rada tādas pašas sajūtas.No tiem tas var būt gremošanas traucējumi.Ja jums savākt nosacīti ēdamās sēnes, tās var ēst piesardzīgi, pēc izņemšanas apstrādi, kas ir šo toksisko vielu.Tie ir vārīti, žāvēti, iemērc.Tie parādās pavasarī.
nosacīti ēdamas ietver līnijas un Morels.Lai noņemtu toksīnus tajā iekļautos, sēnes piecpadsmit līdz divdesmit minūtes un pēc tam nomazgā ar vārītu ūdeni.Arī šāda veida rank mlechniki sēnes, Russula, kam ir asa garša volnushki, skripnitsy, piparus sēnes, ar sliktu smaku vārpstu.Šī iemesla dēļ, tie ir piemēroti tikai sālīšanai, iepriekš vārīta.Taki sēnes kā vārpsta vai skripnitsa jābūt iemērc uz ilgu laiku, un mainīt ūdeni bieži.
Pirms doties uz mežu, mācību papildu literatūru, veikt norūdījies sēņotājs un nav sagriezti aizdomīgus sēnes, tad raža būs lūdzu jums.
