gī austrumu virtuvi pazīstams arī kā gī izgatavots no sviesta.Tas tiek uzskatīts par izdevīga imūnsistēmu un aknām un palīdz saglabāt jaunību.Sagatavošana gī ļauj izņemt preci no sākotnējiem piena sastāvdaļām, piemaisījumiem un ūdens.Lai būtu iespējams, un mājās.Jums būs nepieciešams augstas kvalitātes sviestu ar augstu procentu tauku.Rezultāts ir produkts ar patīkamu riekstu smaržu, kas ir piemērots cepšanai un cepšanai, kā arī dažādu ilgu glabāšanas laiku.
Kā veikt jāprecizē sviestu mājās uz plīts?
Gatavošanas process ietver ne tikai kušanu, bet arī izņemt putām, kas satur visus nevēlamos vielas.Lai kausētais sviests mājās, sagriež sviestu nelielos kubiņos vai sarīvē.Put panna uz plīts ar viņu ugunī ar vidējo jaudu.Kad sviests kūst mazliet, nolocīt siltumu.Uzmanīgi noņemiet putas periodiski parādās, nejaucot ar eļļu.Daži no piemaisījumiem nogulsnējas apakšā pot, tas ir svarīgi ne ļaut viņiem uzpeld virspusē, kad jūs atvašu putas.Sākotnēji produkts būs mākoņains, bet gatavošanas process pārredzamību un iegūst dzintara nokrāsu.Pēc piecpadsmit minūtēm pie plāksnes maigi ielej eļļu citā bļodā, cenšoties atstāt nogulsnes apakšā.Siltuma līdz minimumam uguns tālāk, turpinot nosmelt.Uz kilogramu eļļas paies apmēram stundu, ja Jūs lietojat mazāku daudzumu, ātrāk un pa labi.Ir svarīgi, lai pārkarst produktu, pretējā gadījumā tas degs un kļūt nepatīkama smaka.Ielej gatavo ghee tīrā stikla burkā ar saspringto segumu.Uzglabā vēsā vietā.
Kā padarīt ghee krāsnī?
gī mājās ir diezgan iespējams izdarīt to krāsnī.Īpaši noderīgi šo metodi, ja jūs vēlaties, lai lielu daudzumu produktu bez grūtībām.Jums būs nepieciešams liels kastrolis.No virsmas eļļas uz malām jābūt ne mazāk par astoņiem centimetru.Uzkarsē krāsni līdz simt piecdesmit grādiem.Veikt nesālīta sviesta, sagriež mazos gabaliņos un nodot bļodā.Cepeškrāsnī, tā degs bez maisot uz virsmas blīvu garozu piemaisījumu, un apakšā, gaiši dzintara eļļu paliks gaisma zelta lietus.Gatavošanās nosaka summu produkta - šajā mārciņu prasīs aptuveni pusotru stundu.Noņemiet eļļa rūdīts virsējo slāni, kas rīkojas uzmanīgi ar rievām karoti vai karoti.Ielej atlikušo eļļu caur sietu vai caurduris, kas ar dvieli no dabiska auduma, raugoties, lai netraucētu nogulsnes.Paliek Scoop karote.Gī mājās jātur saskaņā ar stingru vāku un atdzesē.Ledusskapī, tas pamazām sacietē un kļūst krēmveida konsistence, saglabājot patīkamu krēmveida pikants aromāts un zelta krāsā.
