labi ārstēt, tēja ir ābolu ievārījums ar citronu.Ir dažādi varianti, kā pagatavot saldu kārumu.Piedāvājam dažas receptes.
Ābolu ievārījums ar citronu: recepte ar kanēļa un ingvera
sastāvdaļu saraksts:
- saldie āboli cietajiem - apmēram 1 kg;
- citronu (izvēlēties biezu audumu);
- smilšu cukurs - apmēram 1 kg;
- kanēlis;
- zemes sauss ingvers.
gatavošanas tehnoloģija
Kā pagatavot ābolu ievārījums ar citronu?Lai sāktu ar vārīšanas sīrupu.Tvertne pievieno ūdeni, likts uz uguns un ielej cukuru.Kamēr sīrups sāk vārīties, sagatavot ābolus.Nomazgājiet un sagriež tos šķēlītēs.Izņemiet serdi.Citronu sagriež poludolki.Kad sīrups ir vārītas, nolaist ar citronu, un pēc dažām minūtēm āboli.Pavārs dārzeņi līdz piedāvājumu.Pirms noņemšanas trauku no karstuma, ielieciet nedaudz kanēļa un zemes ingveru.Ābolu ievārījums ar citronu būtu uzstāja.Tas ir labākais, lai atstāt līdz rītam.Tad atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un likts uz burkas.Tas tukša kalpos ne tikai liels ārstēt tēja, un pildījumu pīrāgiem un ruļļos.Fans ievārījums ieteikt berzēt pirms vārīšanas ābolus.
Ābolu ievārījums ar citronu un piparmētru
Cook Jam par šo recepti, jūs varat ar šādām sastāvdaļām:
- cukura - aptuveni 400 gramus;
- āboli - apmēram 1 kg;
- citronu (sulu nepieciešams tikai);
- piparmētru lapas (svaigas vai kaltētas).
gatavošanas tehnoloģija
Sagatavo ābolus.Viņiem ir vajadzīgs, lai mizu, izņem sēklas un sagriež kubiņos.Ielieciet ābolus pannā vai baseina ēdiena gatavošanai.Ielej cukuru un pārlej ar sulu no viena citrona.Ja vēlas, ievārījums, jūs varat pievienot sasmalcinātu miziņu.Taz likts uz mērenu uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.Cook, periodiski noņemot putas, līdz bieza.Jūs varat dot ievārījumu uz blīvs stāvoklī.Apakšā kārbas gulēja sausas un svaigas piparmētru lapas.Ja jūs izmantojat svaigas lapas, ievārījums nevar uzglabāt ilgāk par vienu mēnesi.Ar sausām lapām, jūs varat aizvērt ābolu ievārījumu ziemai.Ieliet to uz bankām, un nodot atdzist.
ievārījums ābolu un citronu "Augļu želejas šķēles» Šis saldais gardums izgatavoti no šādiem produktiem:
- zaļo ābolu (izvēlēties skābajiem un cietās šķirnes);
- cukurs;
- jūtīgs citronu.
proporcijas: par kilogramu ābolu jums ir nepieciešams kilogramu cukura un viena citrona.
sagatavošana tehnoloģiju
āboliem jābūt sagriež gabaliņos.Put tos konteinerā vārīšanai, apsmidzinot katrs slānis ar cukuru.Vieta āboli vāra uz vidējas uguns.Tomita augļi, cukurs jāizšķīdina un āboli ļaut sulu.Uzmanieties, lai sadedzināti cukuru.Periodiski iemaisa ievārījumu.Bring to līdz vārīšanās temperatūrai, tad vāra uz lēnas uguns vēl pusstundu.Sagriež citronu uz pusēm, izspiest sulu, miziņu un mīkstumu nodot ievārījums.Kad šķēles ābolu būs gandrīz caurspīdīgs, izslēdziet siltuma, pārklāj konteinera vāku un atstāj uz nakti.Nākamajā dienā, noņemiet Ievārījuma citrona miziņu un vāra to vēlreiz.Pēc atdzesēšanas lej sterilās burkās ievārījuma un aizveriet vāku.
