Citronu krēms ir populārs angļu delikatese, faktūra kas atgādina brūvēt aizpilde kūkas vai augļu biezeni.Šis deserts ir konkursa tekstūru un saldu garšu ar raksturīgu skābu garšu.Ieteicams lietot ar grauzdiņiem, pankūkām, vai vienkārši izmantot kā tīkams un gaisa pildījumu biskvīta kūka.Sagatavots citronu biezpiens diezgan viegli un ātri.Tas ir ilgs laiks, uplifting jūsu salds zobs gardu citrusu aromāts un spilgti krāsu.Tātad, pieņemsim uzzināt, kopīgi, kā veikt šādu gardu desertu un saulains.
citronu krējuma kūka: recepte sagatavošana solis
Process ir klasisks versija cooking citronu olu krēma pildījumu par pašdarināts smalkmaizītes.Par šo krēmu mums var būt nepieciešams šādas sastāvdaļas:
- citronu liels - 5 gab;.
- smilšu cukurs - 210 g;
- liels vistu olas - 4 gab;.
- eļļa svaigs sviests - '60
gatavošanas process
Pirms pagatavotu citronu krēmu, būtu labi noapaļota visas iegādātās sastāvdaļas.Lai to izdarītu, ņem svaigu augļu un divi gabali uzmanīgi noņemiet miziņu, un ar citiem - izspiest sulu.Turklāt mazā katliņā ielej nepieciešamo cukuru un pievienojiet smalki rīvētu citrona miziņu.Pēc tam, tur jābūt arī svaigu sulu un ielej sakultu olu.
iegūt daudz pusstundu jātur istabas temperatūrā, un pēc tam uzmanīgi izkāš caur smalku sietu.Beigās ar citronu olu krēmu vēlaties pievienot mazliet svaiga sviesta un likts uz mazas uguns un vāra, līdz sabiezē 20 minūtes, maisot regulāri.Pēc tam, pildījums par kūka, jums ir ielej stikla burkās un atdzesē ledusskapī.Nākamais citronu krēmu var izmantot kā patstāvīgu desertu kūkas un eļļošanu.
sagatavot gardu un gaisīgs krēms ar mannas
Lemon Cream (recepti ar foto virskārtas turpmāk izklāstītos) ar mannas kļūst maiga un gaiss.Lai padarītu to, jums ir nepieciešams iegādāties šādus posteņus:
- svaiga piena 4% tauku - 500 ml;
- mannas - 2 ēdamkarotes pilnas liela;
- smalkas smiltis Cukurs - 260 g;
- svaigs sviests - 210 g;
- vistu olas standarta vērtību - 2 gab.
- liels, nogatavojies citrons - 1 gab.
Kā veikt mājās?
sagatavots šis deserts ir diezgan vienkāršs un viegli.Bet izrādījās, ka visvairāk garšīgi un gaisa būtu lielas pūles.Tādējādi, ir nepieciešams ieliet svaigu pienu katliņā un liek uz lēnas uguns.Turklāt, dzērienu būtu uzsildīt līdz 70 ° C temperatūrā, un pēc tam lēnām ielej mannu.Lai šīs procedūras laikā izvairītos no nepatīkamiem sacietējumiem, saturs ēdienu ieteicams regulāri maisīt.Pēc tam, sastāvdaļas būtu vāra līdz bieza uz 3-7 minūtēm.
Rezultātā mannas ir nepieciešams, lai noņemtu no karstuma un atstāj istabas temperatūrā, līdz atdzist.Tiklīdz produkts kļūst auksts, tas būtu nekavējoties beat vistas olas, cukuru un mīksta sviesta.Ir ieteicams izmantot blenderis.Beigās jums ir nepieciešams tīrīt citrona miziņu, karbonāde to gaļas mašīnā, un kaisle - režģa.Pēc tam tie jāliek uz masas krējumu un labu ritmu ar mikseri.
sagatavoti citronu krēmu lej burkās un glabā ledusskapī.Jāatzīmē, ka šis deserts ir ideāli apvienojumā ar dažādiem konditorejas izstrādājumiem, kruasāni, un jebkurām citām pašmāju smalkmaizītes.
Kā padarīt krēmveida citrona krējuma kūka?
Pastāstiet mums par citu versiju desertu.Ja jums nav mazākās nojausmas par to, kā padarīt citronu krēmu sūklis kūka, no kuras tā vēlāk veidot sulīgs un gardu kūku, zemāk aprakstīto metodi, ir piemērots Jums visvairāk.Lai sagatavotu šādu pildījumu ir jāiegādājas:
- lielākais svaigas citrona - 1 gab;.
- lielas olas - 2 gab;.
- smiltis baltais cukurs - ½ glāze;
- trekna krējuma 30% -th - 550 ml;
- kurkuma - deserta karoti.
Gatavošanās deserta mērci
Lai šis krēms būtu labi nomazgā visu citronu un ievieto nelielā bļodiņā ar ūdeni.Tālāk, jūs vēlaties, lai aizvērtu traukus un gatavot augļus uz lēnas uguns pusstundu.Pēc šī dzeltenais auglis ir nepieciešams atdzesēt, ievietojot to aukstā ūdenī, pārgriež uz pusēm un izspiest daudz bļodā maisītāju.Vēlāk tajā pašā jaudas virtuves iekārta jānovieto miziņu un izjauktu olas.Par citronu krēma kūka, recepte, ko mēs apsveram, bija spilgti un kalpoja kā apdares desertu, ir ieteicams pievienot papildu garšvielas, piemēram, kurkuma.Pēc tam, visi šie komponenti ir labi saputota par viendabīgu masu.
Rezultātā biezputra pievienot cukuru un nodot visu mazā katliņā.Tālāk, trauki jāliek uz vidējas uguns un saturu lēnām uzkarsē līdz bieza, maisot karoti regulāri.Sagatavotais pamats ir atdzisis līdz istabas temperatūrai.Šajā laikā, tas prasa spēcīgu pātagu smagā krējuma, kas nākotnē būtu sajaukti kopā ar citronu svaru.
Ready sviesta krēms ir vēlams izplatīt vienotu slānis smilšu, tādējādi veidojot ļoti garšīgs un burtiski kūst mutē desertu.Jāatzīmē, ka, lai kūka ar pildījumu var būt ne tikai cepumu, bet arī smiltis vai kārtains substrāts.
Kas ir nepieciešams, lai citrons skābs krējums uzpildes
prezentēja maigu tekstūru un unikālu garšu.Serve šo produktu uz galda, un var būt kā neatkarīgs desertu, ielieciet to ar saldējumu bļodas, un kā krēmu, lai mājās kūka vai jebkura kūka.Jebkurā gadījumā, šis pildījums ir pārliecināts, lai ieskaidrot jums vai jūsu viesiem.
Tātad kopā, ļaujiet mums tikt galā ar to, kā tas gatavojas citrona krējumu mājās.Tā izveide, mums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas:
- biezs skābais krējums (vēlams iegūt 30% tauku) - 210 ml;
- liels vistu olas - 5 gab.,
- big pienācis citrons - 2 gab;.
- pūdercukurā (varat veikt nelielu cukuru) - 110 g;
- lauru lapas - 5 gab.
soļu sagatavošana saldo produktu
darīt šādu neparastu krēmu jābūt ne tikai uz gāzes plīts, bet arī cepeškrāsnī.Tieši tāpēc ir ieteicams iekļaut avansa un uzsildīt līdz temperatūrai 200 grādiem.Pa to laiku, jūs varat sagatavot pamatus saldu produktu.Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai nogatavojies lielu citrona miziņu, un pēc tam izspiest sulu.Peel izsviest nav nepieciešama, jo tas ir arī noderīga, lai radītu gardu krēmu.Tas būtu režģa.
Pēc galvenās sastāvdaļas ir apstrādāti, jūs varat doties tieši uz sagatavošanu saldo produktu.Tas prasa veikt biezu taukaina krēmu, ielieciet to mazā katliņā, pievieno lauru lapas (karbonāde nevēlama) un citrona miziņas, tad likts uz minimālo uguns un siltuma (bet nav vārīties!).
Pēc visu iepriekš minētos pasākumus vajadzētu pauze olas dziļā bļodā, pievieno tiem vai smalkiem pūdercukurā, tad sita ar mikseri vai labu blenderī, līdz masa kļūst gaisīga un gaisa masas.Blakus ir nepieciešams ieliet iepriekš spiestu citrona sulu un arī sajauc ar virtuves iekārta.Beigās spēkā maisījumu caur sietu ieliet nepieciešams uzsildītā krēms ar miziņu un sita tos labi.
Ready krējumu un citronu krēmu jāliek dziļā cepamajā traukā un tad novietojiet to uz cepešpannas vai jebkurā citā traukā pusi piepildīta ar ūdeni.Šajā stāvoklī, salds produkts, ieteicams uzturēt krāsnī vismaz 45 minūtes.Pēc šī laika, krēms jābūt gatavai pārietu kremannitsy, atdzesē ledusskapī, un pirms pasniegšanas rotā atlikušos lauru lapu.
apkopot
Kā jūs varat redzēt, nekas grūti sagatavot savu saldo un gaisīgs krēms ar svaigu citronu.Jāatzīmē, ka visi pildījumi ir sagatavoti ātri un viegli.Turklāt tās var izmantot ne tikai, lai sagatavotu mājās gatavotas kūkas un smalkmaizītes, bet viesi un kalpo kā neatkarīgs desertu.Tomēr šie produkti tiek ieteikts rotā šokolādes mikroshēmas, sukādes augļi un citas sastāvdaļas, kas padarīs to vēl ēstgribu delikatese.
