Organisko vielu - ir tie savienojumi, kuri sastāv no atomiem oglekļa.Pat sākumposmos attīstību ķīmijā, visas vielas, tika sadalīti divās grupās: minerālo un organisko.Šajos laikos tika uzskatīts, ka, lai sintezētu organiskās vielas jābūt bezprecedenta "vitalitāte", kas pieder dzīvojamā Biosistēmu.Tāpēc sintēze organisko savienojumu no minerālu neiespējamu.Tas bija tikai 19. gadsimta sākumā F. Weller atspēkoja esošo viedokli un sintezēto urīnvielu no amonija cianāta, tas ir, viņš saņēma organiskas vielas no minerālu.Pēc tam, vairāki zinātnieki ir sintezēti hloroforma, anilīns, acetāta skābes un dažādu citu ķīmisku savienojumu.
Organiskās vielas ir pamats pastāvēšanas dzīvas būtnes, un ir plaša patēriņa pārtikas cilvēkiem un dzīvniekiem.Vairums organiskie savienojumi ir izejvielas dažādās nozarēs - pārtikas, ķīmijas, vieglās rūpniecības, farmācijas uc
Šodien ir vairāk nekā 30 miljoni. Dažādas organisko savienojumu.Tāpēc, organiskās vielas pārstāv visplašāko klasi ķīmisko savienojumu.Dažādas organisko savienojumu, kas saistītas ar unikālām īpašībām un struktūras oglekļa.Netālu Carbo atomi savstarpēji saistīti ar vienu vai vairākiem (divvietīgus, trīsvietīgus) obligācijām.
organiskās vielas.Ķīmija.
organiskos savienojumus, kas raksturīgs ar to kovalento C-C saites, un kovalento saišu klātbūtnē ar polārā-N, C-O, C-Hal, C-metāla, uttReakcijas, kas norisinās iesaistītas organiskās vielas, ir dažas pazīmes, salīdzinot ar minerālu.In reakciju neorganiskiem savienojumiem parasti ir iesaistīti jonus.Bieži vien šīs reakcijas ir ļoti ātri, dažreiz uzreiz pie optimālā temperatūra.In reakcijās ar organiskām vielām parasti ietver molekulas.Jāsaka, ka šajā gadījumā daži kovalentās obligācijas ir sadalīti, un otrs tādējādi veidojas.Parasti šīs reakcijas pāriet daudz lēnāk, un to paātrinājums ir nepieciešams, lai palielinātu temperatūru vai izmantot katalizators (skābes vai bāzes).
kā veids, organisko vielu dabu?Lielākā daļa organisko savienojumu dabiski sintezēta fotosintēzi oglekļa dioksīdu un ūdeni zaļajā hlorofilu augiem.
klases organiskajiem savienojumiem.
klasifikācija organisko savienojumu balstās uz teoriju O. Butlerova.Sistemātiska klasifikācija ir pamats zinātnes nomenklatūras, kas ļauj zvanīt organisko vielu, pamatojoties uz esošo strukturālo formulu.Klasifikācija ir balstīta uz divām galvenajām iezīmēm - struktūrā oglekļa skeleta, skaitu un izvietojumu funkcionālajām grupām molekulā.
Carbon skelets - ir stabila dažādās ķīmiskās reakcijās no organisko molekulu.Atkarībā no tās struktūras, visas organiskās vielas tiek sadalītas grupās.
uz aciklisko savienojumiem ietver vielas ar taisnu vai sazarotu virkni.Ar karbocikliskām savienojumi ietver vielas ar ciklu iedala divās grupās - aliciklisko un aromātisko.Heterocikliskie savienojumi - vielas, kuru pamatā ir molekulas, kas cilpas veidojas ar oglekļa atomiem un citu atomiem ķīmisko elementu (ar skābekļa, slāpekļa, sēra), hetero.
arī organiskie savienojumi ir klasificētas saskaņā ar klātbūtni funkcionālo grupu, kas ir daļa no molekulām.Piemēram, klases ogļūdeņražu (izņemot - savās molekulās ir funkcionālas grupas), fenoli, spirti, ketoni, aldehīdi, amīni, esteri, karbonskābju, ucJāatceras, ka katrs funkcionālo grupu (COOH, OH, NH2, SH, NH, NO) nosaka fiziskās un ķīmiskās īpašības šo maisījumu.
