pelmeņi cept cepeškrāsnī, tas būtu ne tikai akls sauc pusfabrikātiem, bet arī, lai sagatavotos saviem tīkams uzpildes.Tas ir īpaši jāatzīmē, ka šis ēdiens izrādās daudz garšīgāka un juicier kas tiek gatavots uz gāzes plīts.Un tā jūs redzat šo, mēs piedāvājam jums soli pa solim metodi tā sagatavošanā.
sīki recepte pelmeņi cep cepeškrāsnī
nepieciešamās sastāvdaļas, lai pusfabrikāti:
- svaigs liesa liellopu gaļa - 1 kg;
- lielu sīpolu sīpoli - 2 gab;.
- sarkano piparu un Joda sāls - pievienot pildījumam garšas;
- mazo Vistas olas - 3 gab.
- izsijāti kviešu miltiem - ar blīvumu no substrāta;
- dzeramā ūdens - 1/3 glāze.
process mīcīšanas
Pirms klimpām Cep cepeškrāsnī, jums vajadzētu samaisa biezu pamatni.Tas prasa spēcīgas pārspēt olas, pievieno tos dzeramo ūdeni un pārlej ar miltiem.Kā rezultātā ilgi un intensīvi sajaucot jums būtu jāveido ļoti stīvs mīklu.Gatavojot pildījumu par ravioli, ieteicams wrap plastmasas wrap un atstāt malā.
gatavošanas procesā
pildījuma pelmeņi cep cepeškrāsnī, fotogrāfiju, ko jūs varat redzēt šajā pantā, var būt izgatavoti no cūkgaļas, liellopu, jēra, vai citiem pildījumiem.Mēs nolēmām izmantot svaigu liesu gaļu.Ir nepieciešams mazgāt un sasmalcina gaļas mašīnā, pievieno pāris lielu vadītāju sīpoliem.Pēc tam jūs vēlaties sajauc malto rokas un sarkano piparu garšu un iodized sāls.
modelēšana ravioli
veidojot šādas "ausīm", kā parasti.Lai to izdarītu, izskrējienu mīklu, to sagriež aprindās, izmantojot apaļo cookie kuteris un nodot viss uz katra gabala zemes gaļas, šķipsnu, lai sniegtu noapaļotas formas un likt saldētavā, lai sacietē.
sagatavošana aizpildot
cept garšīgas klimpas cepeškrāsnī, ir nepieciešams izmantot papildu sastāvdaļas.Tam mums ir nepieciešams:
- Fresh liels burkāns - 1 gab;.
- vidējs sīpols sīpoli - 2 gab;.
- biezs skābais krējums - 240 g;
- tomātu mērce - 5 lielas karotes;
- eļļa - 30-45 ml;
- sviests - 55 grami (ieziešanai formu);
- siers - 170 g
Lai sāktu lobīties un karbonāde sīpolu sīpolus un burkānu, un pēc tam viegli apcep tos, izmantojot augu eļļu.Pēc tam jūs vēlaties sajauc biezu krēms ar tomātu mērci un sarīvē sieru uz rīve.
dibināšana ēdieni
Pirms cept pelmeņi krāsnī, tie jāliek tā neapstrādātā formā dziļā formā, ietaukotā (sviests), un tad uz slāni brūni dārzeņiem, ar maisījumu skābo krējumu un tomātu mērci, un rīvētu sieru.
termiskā apstrāde
Cept pelmeņi saskaņā ar smaržīgu mērci cepeškrāsnī vajadzētu būt apmēram 40-47 minūtes.Šajā laikā, pildījums ir pilnīgi vārīti, un mīkla ir mīksta un nedaudz Tostermaize.
Kā lai pie galda
Cepti pelmeņi ar sieru būtu jāuzrāda ģimenes locekļiem karstā stāvoklī.Šis ēdiens ir absolūti nepieciešams, pārkaisa ar sasmalcinātu diļļu, puravu un pētersīļiem, un pasniedz svaigu kviešu maizi.
