Kā pagatavot kulinārijas mājas teļa malto gaļu un olas mīklu?Šis jautājums bieži ir ieinteresēta tiem, kas izvēlas ēst cepta pārtika savu produkciju, bet ne Vizītes restorāni vai ātrās ēdināšanas vietās.Jāatzīmē, ka šis ēdiens ir ļoti ātri un viegli.
Kā pagatavot kulinārijas mājās: soli pa solim recepte
nepieciešamās sastāvdaļas, lai pildītu un nodibinājumiem:
- svaigu liellopu gaļu bez kauliem un taukiem - 450 g;
- lielu sīpolu sīpoli - 2 gab;.
- Ground paprika - 2 pinches;
- vidējiem olas - 3 gab.,
- smalka sāls - 2/3 deserts karoti;
- kviešu milti - pēc saviem ieskatiem (pievienot blīvuma bāzes);
- dzeramā ūdens - 1 glāze;
- saulespuķu eļļa - 1 tase (par apdedzināšanas trauciņā).
sagatavošanas process olu bāzes
Pirms gatavot kulinārijas mājās, būtu labi mīcīt stīvs mīklu.Lai to izdarītu, beat olu ar sāli un dzeramo ūdeni, un tad pārlej tos kviešu miltiem.Kā rezultātā šo darbību, jums vajadzētu saņemt atdzist sistēmu, labs Tack-free ar rokām.Ka tas sasniedzis īstajā konsekvenci, ir ieteicams uz laiku nodot plastmasas maisiņā vai ietiniet plastmasas wrap.
gatavošanas process maltā
Lai saprastu, kā padarīt Pasties mājās ātri un garšīgs, ir nepieciešams padomāt par to no gaļas ēdiens būs vairāk flavorful un gandarījums.Mēs nolēmām to izmantot tikai svaigu liellopu un liesās miesu.Tai ir jāskalo ar ūdeni, sagriež gabaliņos, tad sasmalcina gaļas mašīnā ar sīpoliem.Pēc tam, jūs vēlaties, lai maisīt kārtīgi samaļ, garšvielām to ar sāls un zemes papriku.
dibināšana ēdieni
Tātad sagatavot kulinārijas mājās.Lai to izdarītu, šķipsnu off nelielu gabalu no iepriekš sastrādātas mīklas, roll to plānas apli ar diametru 13 centimetri, un pēc tam likts uz vienu pusi mazliet tīkams pildījumam.Tam jābūt smalki jāsadala tā, lai tas nesasniedza malas 1-1,5 cm.Tālāk, gaļas produkts ir nepieciešams, lai segtu otro pusi pamatiem un skaisti zaschipnut izmantojot dakšiņu.Tāpat visas atlikušās pusfabrikāti tiek apstrādāti.
termiskā apstrāde
Kā jūs zināt, Pasties sagatavoti ar lielu eļļu.Tāpēc, lai tie varētu veikt dziļu apdedzināšanas labāko kastrolītis, pārlej ar augu eļļu un karsē uz maksimālo siltumu.Tad vārošā eļļa rūpīgi gulēja pusfabrikātu 2-3.Kā rezultātā apdedzināšanas jums vajadzētu vērsties sārtiem un treknu kulinārijas.Sagatavot tās nedrīkst pārsniegt 5 minūtes uz katru pusi, citādi milti uzsūks pārāk daudz saulespuķu eļļu.
Kā lai pie galda
Tagad jūs zināt, kā padarīt kulinārijas mājās, izmantojot malto gaļu no jauna teļš un olu mīklā.Pasniedz ar ceptu ēdienu uz galda būtu tikai karsts.Turklāt, tas ir ieteicams, lai iepazīstinātu ar saldu un stipru tēju un pikantu tomātu mērci vai kečupu ar gabalos dārzeņiem.
