beigām vasarā, daudzi dārznieki uzkrāto milzīgu āboliem.Kāds izspiež sulu no augļiem, ievārījumu pavāriem, padarot konfektes, bet citi mudināja savus mīļos salds produktu sauc marmelāde.Kā zināms, šāda delikatese želejas tiek veidotas, pamatojoties uz pektīnu.Bet ne vienmēr šī viela tiek pārdots atsevišķi veikalos.Tāpēc mēs pastāstīt, kā padarīt ābolu marmelādi bez piedevām vai krāsvielām (tikai augļu cukurs).Lai sniegtu šo produktu unikālu saldu garšu gatavošanas laikā un nolēma izmantot apelsīnu sulu un miziņu.
Kā padarīt ābolu marmelādi mājās
nepieciešamās sastāvdaļas:
- nogatavojušies āboli jebkuras šķirnes - 1 kg;
- smilts Cukurs - 1 glāze;
- svaiga apelsīnu - 4 gab;.
- pūdercukurā - pēc pieprasījuma (papildināšanas).
No āboliem
Apple marmelādi apstrāde izrādījās, piemēram, tas tiek pārdots veikalos (pat labāk), ir nepieciešams stingri ievērot visus noteikumus vārīšanas.Tā gribēju ņemt 1 kg augļu, mizu viņiem no ādas un noņemt sēklu pākstis.Šie elementi nav nepieciešams mest prom, jo tie arī satur pektīnu vajadzīgs mums.Viņa glābšanas, tīrīšanu būtu ielocītām marli, tie cieši un tad ievieto katliņā ar nedaudz ūdens un vāra, līdz konkursa kozhurok.Pēc tam, jums ir jāgaida, kamēr maisā atdzist, tad izspiest sulu tajā pašā pannā.Eļļas rauši var jāiznīcina.
apelsīnu
ābolu marmelādi pieņemšanas apstrādei mājās, to var pievienot absolūti nekādas augļus.Šī delikatese dos īpašu garšu, krāsu un garšu.Šajā receptē, mēs nolēmām izmantot svaigus apelsīnus.Viņiem ir jāveic par summu 4 gabalos, mazgā, mizas (obligāti sarīvē miziņu) un labi izspiest sulu.Turpmāk ir gatava sākt sajaucot sastāvdaļas.
termiskā apstrāde
ābolu ķīselis ar apelsīnu bagātinātāji ir šāds: dziļā pannā, ir nepieciešams ieliet cukuru, pārlej ar iepriekš sagatavotu ūdeni ar pektīnu (ja vārīti mizas āboli), un likts uz mazas uguns.Kad nefasēto produktu palielinās, tas jāpievieno smalki sagrieztu ābolu un sulu un apelsīna miziņu.Šajā daļā daudzumu, kas nepieciešams, lai vārīšanās saskaņā ar vāku aizvērts 10 minūtes.
rezultātā maisījumu prasa daudz karbonāde blenderī uz biezenis garšas pagriezās viendabīga.Turklāt masu jāliek atpakaļ katliņā un vāra, lai noņemtu lieko mitrumu.Šis biezenis ir vēlams nepārtraukti maisīt, lai tas netiek sadedzināta.Kad maisījums kļūst "dvesma" no trūkuma šķidruma ir nepieciešama, lai izslēgtu ugunsgrēka.
Formation deserts
Pēc gatavošanas pamati jāņem sekla paplāti, ieziestas ar augu eļļu un tad piepilda ar karstu masu biezums 2 cm.No mērci virsmu ieteicams līmenim lielu karoti un atstāj naktī mājās ābolu marmelādi iesaldēja.
Pēc atvēlētajā laikā būtu jāņem griešana kuģa, apkaisa ar pūdercukuru, nodot viņas saldētas ārstēt, un tad sagriež mazos gabaliņos a la carte.
