ēdiens foreļu var uzskatīt par īstu delikatesi.Tos gatavo diezgan vienkāršs, bet ir drausmīgs garša.Tādējādi labākais veids, kā termiskai apstrādei cepšanai produkta uzskatīts.Tieši tāpēc foreles cep cepeškrāsnī kopumā, ir garšīgi ar jebkuru marinādi un rotāt.Tomēr īsts meistardarbs kulinārijas mākslu ir steiks no zivīm, vārīti folijā, maisījumā īpašu garšaugiem un mērcēm.
Ingredients
nepieciešams pārtikai:
- steiki foreles - 4 gab;.
- zaļie zirnīši - 300 g.
- puravi - 3 no stumbra;
- augu eļļa - 4 ēdamk.
- tomāti - 3 gab.
- rīvēts ingvers - 1 ēdamkarote - Lemon - 1 gab.;.
- sojas mērce - 1 ēdamk.
- malti melnie pipari;
- pētersīļi;
- sāls.
Cooking marināde
zvejot foreles, cep cepeškrāsnī, izrādījās sulīga un bija garša, tas būtu labs kodne.Šī mērce nevajadzētu būt pārāk asas vai kontrasta ka ēdiens ir ne tikai jūtama to.Tāpēc, pakāpeniski pievieno eļļu ingveru, citronu sulu, sojas mērci, sāli un melnos piparus.Iegūtais maisījums ir atļauts ievilkties pusstundu.
sagatavošana un marinēšana zivis
Lai cept foreļu cepeškrāsnī, vispirms rūpīgi mazgāt steikus, tad noslaukiet tos ar papīra dvieli, un marinēt ar mērci.Tādā veidā, ja zivis var atstāj uz 20 minūtēm.
ieklāšana
Tad uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju matētu virsmu ārpuses.Tā izplatījās steikus, kas rotā zaļie zirnīši un puravu.Virsū visu paliekas marinādi un pārlej slāni pārklāts ar foliju, kurā vēlaties cept krāsnī forelēm.
Baking
šāda veida zivis ir vislabāk gatavot uz augstas siltuma, bet īsu laiku.Tāpēc tas ir ievietots sakarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem, kur tas būtu apmēram divdesmit minūtes.Pēc tam noņemiet augšējo lapas foliju un gatavot ēdienu vēl uz piecām minūtēm.Tātad uz zivīm būs pārsteidzošs garoza.
Tas foreles cep cepeškrāsnī, jūs varat ne tikai šādā veidā.Jūs varat izmantot īpašu režģis, kas tiek laists cepeškrāsnī uz parasto cepšanai.Tas cepts steiks tiek grilēts uz tradicionālo smidzinātāju periodiski atliekas mērci un šķidrums savākti apakšējā panna.Protams, kamēr zirņi un puravus likts uz grila nav tā vērts.
apkalpo
Tātad cept foreles cepeškrāsnī, nelieciet daudz pūļu un talantu, bet dizaina prezentācijas nepieciešams, lai parādītu visus dizaina talantus.Fakts, ka ēdiens pati izskatās diezgan banāls, tāpēc izrotāt tai jābūt cienīgs viņa garšas, bet tā, ka tas nenotika uz prātu kā ēdamistaba.
izklāstīts uz lielā šķīvja salātiem un tomātiem, sagriež gredzenos.Top ievietots steiki foreles, kas ir dekorēts ar zaļajiem zirnīšiem un puravu.Arī zivs izplatīšanās pētersīļu un, ja vēlas, apkaisa to ar nelielu nelielu daudzumu rīvētu sieru.Tātad ēdiens saņemt apdullināšanu izskatās, ka arī tiks apvienoti ar savu unikālo garšu un aromātu.
