Ne visi mājsaimnieces zināt, kā gatavot zivis, piemēram, foreles.Cepetis pannā, tas ir pārāk trekna.Bet, ja jūs joprojām izmantot nelielu daudzumu olīveļļas un smaržīgu mērci, šis ēdiens var kalpot kā ideāls vakariņas.
Delicious un sulīgs grilēta forele recepte ar foto
nepieciešamās sastāvdaļas:
- sēnes svaigas vai saldētas - 250 g;
- vidēja lieluma varavīksnes forele - 4 gab;
- olīveļļa - 65 ml;
- sviests - 65 g;
- zema tauku krēms 10% -th (var būt normāls piens) - 310 ml;
- pienācis citronu - ½ augļi;
- pētersīļi un dilles - stars;
- iodized sāls - 1,5 deserts karoti;
- kviešu milti - 3-4 ēdamkarotes lieli;
- pimento sarkans - pēc pieprasījuma.
Zivju
Pirms sākat gatavot ēdienus apstrāde būtu jāpērk svaigas vai saldētas foreles.Cepetis pannā, izrādās vairāk sulīgs un garšīgs, ja tas ir iepriekš sagriež mazos steiku.Tomēr pirms šīs zivis ir nepieciešams labs mazgāšana, atbrīvoties no vēdera dobuma orgāni, galvas, spuras un astes.Turklāt produkts ir sasmalcinātas no visām pusēm uztriepes iodized sāli un sarkano piparu tīkams, tad atstāj malā uz pāris stundām.
Par sēnēm
uz varavīksnes foreļu apstrāde (apceptas pannā) Iegūstiet vairāk barojošs, ieteicams pievienot īpašo mērci.Lai to izdarītu, jums ir iegādāties 250 gramus sēņu, mazgā labi, mizas un karbonāde no wormhole plānās plāksnēm.
process pavārmāksla mērci
izveidot degvielas uzpildi, ir nepieciešams veikt kastrolis, ielieciet atpakaļ sviestu, izkausēt to, un tad ielej visus sasmalcinātus sēnes.Fry jābūt apmēram 7 minūtes.Pēc tam jūs varat pievienot uz šampinjoniem svaigas citrona sulas, iodized sāls, kviešu milti (1 liela karote) un zema tauku satura pipari krējuma.Maisīt sastāvdaļas kopā, viņiem ir nepieciešams uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad nekavējoties noņemiet no karstuma.
termiskā apstrāde zivju
Par garšīgu ēdienu, ir ļoti svarīgi, lai sagatavotu foreles.Cepetis pannā, tas būs sulīgs un flavorful nekā tvaicēti vai ārstēt ar slāpē.Tādējādi, sālīti un piparu zivju gabalus roll kviešu miltus un pēc tam likts uz karstas pannas ar nedaudz olīveļļas.Kad apakšējā daļā produkta brūni (8-10 minūtes), ir nepieciešams nekavējoties vērsties ar lāpstiņu uz otru pusi.Ready zivis var noteikt nodaļā, ja tā šķērsgriezums ir vienota bāli rozā krāsā, to var viegli izplatīties uz a la carte trauciņā.
Kā lai pie galda
Pirms mācīt ģimenes vakariņas, viegli uzkarsē sēņu mērci un tad pārlej tos iepriekš termiski apstrādāti foreles.Cepta zivs uz pannas ar mērci jāpieprasa jāiesniedz kopā ar sātīgām garnīrs.Ideāli piemērots šāda produkta ir piemērots krunkains kartupeļi, griķi, makaroni vai vārīti rīsi.Tāpat neaizmirstiet baltmaize un svaigi garšaugi, kas visi ir nepieciešams, lai apkaisīt trauciņā.
