Kā veikt kartupeļu pankūkas, kas izgatavoti no kartupeļiem, kas bija kraukšķīgi no ārpuses, bet iekšā mīksts, sulīgs un konkursu?Šis jautājums ir īpaši ieinteresēta tiem, kas nav vienaldzīgi pret bažas dārzeņu pankūkām, bet kādu iemeslu dēļ viņi nav strādājuši.Jāatzīmē, ka šāds ēdiens aizņem tikai 1 stundu brīva laika.
Kā veikt kartupeļu pankūkas, kas izgatavoti no kartupeļiem: soli pa solim recepte
nepieciešamās sastāvdaļas:
- iodized sāls - 1/3 nelielu karoti;
- liels sīpols - 1 gab.;
- smaržīgos piparus black - pāris pinches;
- kartupeļu bumbuļi vidēja lieluma - 4-5 gab;.
- liela vistas ola - 2 gab;.
- svaigs piens 3% - ¼ tasītes;
- cepamais sodas - 1 šķipsna;
- kviešu milti - 3-4 ēdamkarotes (pēc izvēles);
- augu eļļa - 180 ml (par cepšanas traukā).
Pārstrādes dārzeņi
Tātad, kā padarīt kartupeļu pankūkas jēlnaftas nevar būt labs, pirmajā vietā, lai rīkotos galveno dārzeņu.Tas prasa mazgāt un tīrīt 4-5 bumbuļus, un tad berzēt tos lielā rīve.Ja vēlas, kartupeļus var samalt gaļas mašīnā vai blenderī.Pēc šīs apstrādes, ieteicams likt sasmalcinātu dārzeņu aukstā ūdenī.Šī procedūra nedod sasmalcinātu bumbuļi savukārt melna, un daļēji atņemt viņiem cietes.
arī pankūkas no izejvielas kartupeļus iekļaut tās dalības sīpoliem.Galu galā, šis dārzenis dod aromātiska smarža pankūkas un bagātīgu garšu, pateicoties kuriem nevar atteikt šādas grilētus ēdienus.Pirms pievienošanas mīklai sīpols ir vēlams, lai sasmalcina putriņu izmantojot blenderis.
process mīcīšanas
pankūkas izgatavoti no kartupeļiem gatavot bez olas var būt, bet tie izrādās nav tik sulīgs un garšīgs.Tāpēc tie ir labāk pievienot pamata.Olas būtu jāiedala bļodā, tad sita smagi, izmantojot noslaucīt vai dakša parasti.Pēc tam ir nepieciešams ieliet iodized sāls, cepamais sodas, 3% no svaiga piena, tīkams melnajiem pipariem, sīpoliem, sarīvētu kartupeļu un kviešu miltiem.Maisīt sastāvdaļas kopā, jums vajadzētu saņemt bieza un lipīga konsekvenci (gan parastās pankūkas, bet ar redzamu ieslēgumi rīvētu dārzeņus).
Kā veikt kartupeļu pankūkas izgatavoti no kartupeļiem pannā
Fry ēdiens ir vēlams kastrolītis vai pannā.Par šo ēdienu vajadzētu ieliet 10-15 ml augu eļļas, un pēc tam uzsildīt to stipri.Tālāk, izmantojot lielu karoti ir nepieciešams ierīkot sakņu mīklu.Par laiku pannas, varat cept līdz pieciem maziem kartupeļu pankūkām.Tie tieši tāds pats kā regulāru pankūkām.
termiskās apstrādes laikā, būtu rūpīgi jāuzrauga, lai nodrošinātu, ka puses pankūkas līdz brūnai vienmērīgi.Lai iegūtu vairāk kraukšķīgu pārtiku pēc cepšanas pankūkas nevēlami izplatību slaidu.Labāk ir izplatīt tos vienā slānī uz lielu plakanu traukā, un pēc atdzesēšanas, lai pārvietotos uz vispārējo plāksnes.
labot Pasniedz
Kartupeļu pankūkas var pasniegt vakariņas siltā un atdzesētas.Tos ieteicams lietot kopā ar tomātu mērci, krējumu un karstu saldu tēju.
