Protams daudzas mājsaimnieces zina, kā pagatavot kartupeļus pannā ar sēnēm garšīgs un ātri.Galu galā, šis ēdiens ir pazīstams mums no bērnības, kad mēs personīgi savākti meža gailenēm, medus, sēnes, un atnāca mājās pēc ilga ārstēšana nekavējoties cepti kopā ar sīpolu, burkānu un kartupeļu.Tiem, kuri ir aizmirsuši, mēs piedāvājam soli pa solim, kā izveidot šo neticami garšīgs un viegli pusdienas.
Kā pagatavot kartupeļus ar sēnēm pannas: vienkāršs soli pa solim recepte
nepieciešamās sastāvdaļas:
- puravi, pētersīļi un dilles un svaigi - gar gaismu;
- jaunieši vidējie kartupeļi - 4-5 gab;.
- smaržas saulespuķu eļļa - 45 ml;
- jebkuras sēnes (pļavu sēnes, sēnes, sēnes uc) - 150 g;
- svaigi vidēja lieluma sīpolu - 2 gab;.
- iodized sāls - 1 daļa mazo karoti;
- saldie sarkanie pipari - 2 schepotochki;
- lieli burkāni - 1 gab;.
- skābais krējums, kečups vai majonēze - piegādāt uz galda.
Pārstrādes sēnītes
Pirms pagatavot kartupeļus ar sēnēm uz pannas, jums vajadzētu izlemt, kāda veida produkts, lai izmantotu šo ēdienu.Ir vērts atzīmēt, ka tas ir ideāli iegūst no austersēnēm, gailenēm un pļavas medu agaric.Mēs nolēmām, lai izmantotu pēdējo iespēju.Tādējādi, svaigas sēnes nepieciešams labs mazgāšanas un tīrs no pašsaprotami iemītnieki.Cepetim, mums ir nepieciešams tikai vāciņu medu agaric, jo tās ir kājas pārāk plānas, un pēc termiskās apstrādes un kļūst stingrs vispār.
gatavojas dārzeņi
Lai saprastu, kā gatavot kartupeļus ar sēņu pannā, jāatgādina, ka bērns šo ēdienu, mums ir nepieciešams, lai pievienotu sīpolus un burkānus.Šie produkti ir jāskalo, notīra un sagriež pusi gredzeni un apļi.Tāpat apstrādā un jaunieši vidējiem bumbuļi.Just karbonāde tos ir ieteicams kā plānas un ilgu salmu.
termiskā apstrāde
gatavošanas kartupeļi ar sēnēm vajadzētu sākt ar iesildīšanās eļļu.Lai to izdarītu, ir nepieciešams, lai ielej katliņā un likt uz uguns maksimumu.Nākamais, jums ir nepieciešams, lai mest verdošā eļļas jānomazgā un nepiemīt šķidro pļavu sēnes, sīpoliem un burkāniem.Visas sastāvdaļas jāsamaisa ar karoti, un tad cep vidējā siltumu uz stundas ceturksni.Tajā pašā laikā aizveriet vāku nav nepieciešams, jo mums ir nepieciešams, lai visu pieejamo ūdens ir iztvaikojis.
Pēc sēnēm un dārzeņiem, uz kuriem attiecas ar zelta garoziņu, tie var izplatīties kartupeļus.Visi produkti ir jābūt sāli un piparus, samaisa, izmantojot lāpstiņu, un tad pārklāj ar vāku un vāra vismaz stundu.Pēc šī laika, tas ir vēlams dārzeņu garšas un maigumu.Kad esat gatavs, tad virsma ēdienu nepieciešams smidzināt sakapātus garšaugus, pārlej ar krējumu un izplatījās uz plates.
labot Pasniedz
kartupeļus ar sēnēm pannā apkalpoto vakariņās tikai karsts.Tāpat ieteicams iesniegt rudzu vai kviešu maizi un tangy kečupu vai tomātu mērci.
