Chebureki gaļa veikti savējo, vienmēr izrādās sulīgs, aromātisks un garšīgs.Jāatzīmē, ka sagatavošana šo ēdienu neņem prom no mājsaimnieces pārāk daudz laika, tāpēc tas ir ļoti bieži veikt ātru uzkodu vēlāk.
chebureks recepti ar gaļu: fotogrāfijas un soli pa solim ieteikumi
nepieciešamās sastāvdaļas:
- iodized sāls - 2 šķipsniņas (testam);
- vistu olas vidēji - 3 gab;.
- kviešu milti - pēc saviem ieskatiem (pievienot stāvums tests);
- mīkstums svaigas liellopu gaļas - 450 g;
- eļļa - pēc saviem ieskatiem (cepšanai)
- iodized sāls - nepilnīga tējkarote (aizpildīšanai);
- pipari - pēc pieprasījuma;
- sīpoli un zaļās bultas - pēc saviem ieskatiem (aizpildīšanas).
process mīcīšanas
domāt par to, kā padarīt kulinārijas ar gaļu?Lai sāktu mīcīt mīklu pamatīgi.Lai to izdarītu, jūs vēlaties, lai izjauktu bļodā 3 olas, pievieno tiem 2 pinches iodized sāls un kviešu miltiem.Kā rezultātā, sajaucot jums vajadzētu būt par pamatu gan klimpām.Gatavo mīklu jānovieto maisiņā un atstāj malā uz pāris stundām.
gatavošanas process aizpildot
Chebureki arī ar gaļu, kas iegūta no cūkgaļas, liellopu un jēra gaļas.Bet mēs nolēmām iegādāties šo ceptiem ēdieniem 450 g mīkstuma svaigu gaļu.Būtu rūpīgi nomazgā, notīra no filmām un vēnām un tad sagriež gabaliņos un sasmalcina blenderī (jūs varat gaļas mašīnā).Lai kulinārijas ar gaļu izrādījās vairāk tīkams, kā ieteica pildījumam pievienot smalki sakapātus zaļumus un sīpolus.Pēc tam, abi produkti ir jāpieslēdz, samaisa un garša ar melnajiem pipariem un sāli.
dibināšana ēdieni
gatavo mīklu, ir nepieciešams, lai saņemtu no maisa, šķipsnu off nelielu gabalu to un roll to ārā pa apli ar diametru 15 centimetri (liberāli pārkaisa ar miltiem).Tad uz vienu pusi no rezervuāra jāliek 2 ēdamkarotes maltu salds, plānās izplatīt to, un tad pārklāj ar otru daļu no bāzes un nodrošināt malas, izmantojot dakšiņu vai īpašu ierīce chebureks.Līdzīgi visiem citiem pusfabrikāti veidojas.
termiskā apstrāde
Chebureki gaļa ir jāsagatavo eļļā.Tas prasa veikt kastrolis, ielieciet to uz augstas siltuma, pārlej ar pietiekamu daudzumu augu eļļas un labu sasildītos.Tad vārošā eļļa maigi likt 2-3 pusfabrikātu kustību.Kad to apakšējā daļa ir klāta ar zelta garozas kulinārijas jāgriež izmantojot dakšiņu vai standziņas.Tad ēdiens ir ieteicams likt caurdurī, un atņemt visus taukus.
labot Pasniedz
Chebureki būtu jāizsniedz vakariņās karstu ar tomātu mērci un saldo tēju.Īpaši jāatzīmē, ka šis cepts ēdiens ir augsts kaloriju saturs, tāpēc tas ir kontrindicēts tiem, kas ir par diētu.Turklāt taukskābju chebureks netiks veiktas prom ar cilvēkiem, kam ir problēmas ar kuņģa, aknu, aizkuņģa dziedzera vai zarnu.
