no maltās gaļas var gatavot ne tikai burgerus vai kotletes.Liellopa vai vistas gaļu kotletes - universāls risinājums, kas var izmantot zupas, vai kombinācijā ar makaroniem, un pat pikantas uzkodas.Padarītu tos ātri un viegli, jūs varat atstāt daļu no "rezerves", kas saldētavā.Anyway, vismaz viena recepte, kas jums pateiks, kā pagatavot kotletes būtu bankā katrā ģimenē.Pēc tam, kad viņš ir pārliecināts noderēs.
kotletes no maltās gaļas ar sezama
jums nepieciešams mārciņu liellopu gaļas, trīs simti gramus konservētu kastaņiem, divas daiviņas ķiploka, tējkaroti sasmalcinātu svaigu ingveru, mazliet piparus, tējkaroti sojas mērci un tādu pašu summu sezama eļļu, divi simti piecdesmit mililitrus augu eļļas, olutrīsdesmit pieci grami kukurūzas cietes, piecas bultas šalotes, kādu svaigu čilli pākstis, divas tējkarotes sezama sēklas, tējkarote cukura, rīsu etiķis, karstu mērci, un sešdesmit mililitriem ūdens un sāls.Attiecībā uz šiem eksotiskajiem kotletes, samaisa liellopu gaļa, kastaņi, ķiplokus, ingveru, sojas mērci, piparus un sezama eļļu.Mode ir kotleti un novietot tos uz šķīvja, pārklāj ar pieguļošu plēvi un nosūtīt to ledusskapī uz desmit minūtēm.Siltuma wok eļļu.Saputojiet olu ar kukurūzas cieti, iemērc šajā maisījumā kotletes un cep tos līdz zeltaini brūnas.Apcep atsevišķi sīpolus un čili pipari divas minūtes.Sezama sēklas arī siltās pār zemu siltumu, apvienot cukuru, etiķi, karstu mērci un ūdeni, pievieno kukurūzas cieti un maisa, līdz sabiezē.Pour mērču pusfabrikātu kotletes, apkaisa ar ceptiem sīpoliem.
kotletes ar sīpoliem
Šis risinājums paredz mazāk ekscentrisku kombināciju produktu.Pirms gatavot kotletes, jums ir iegūt produktu, piemēram, četrus gramus sīpolu, divi simti gramus olīveļļas, simts gramus maltas liellopu gaļas, pētersīļi, simts grami maizes, olu, sāli, piparus, divsimt gramus tomātiem, buljona un simts gramus kviešumilti.Smalki sakapājiet sīpolus un piecdesmit gramus un cep eļļā, pievienojiet liellopu un iemērc maizi un zaļumiem.Iemaisa olu, sāli un pipariem.Visi mix rūpīgi un nosūtīt aukstumā uz stundu.Nomizo sīpolu un karbonāde atlikušos apļus, cept ar sarkano papriku.Kā pagatavot kotletes?Forma bumbiņas maltās gaļas, zapaniruyte miltos.Māla bļoda kaudzē licēji sīpolus un kotletes uz augšu ieguldīšanas aprindās tomātus, pārlej buljonu un cep visu krāsnī temperatūrā simts septiņdesmit pieci grādi.Pirms pasniegšanas šķīvja var būt dekorēti ar zaļumiem un pasniedz ar rīsiem vai iesniegt kartupeļu biezeni.
kotletes ar Parmesan un ķiploku
Paņem ceturksnī tasi miltu un to pašu daudzumu augu eļļas, pus litru buljona, četri simti piecdesmit gramus maltās gaļas, olu, pusi tasi maizes drupatas un Parmesan sieru, ēdamkarote svaigu oregano, ceturtā tasi sasmalcinātu sīpolu, sālipipari, seši daiviņas ķiploku, lai kreoliete garšvielas uz šķīvja - divas ēdamkarotes papriku un ķiploku pulvera, ēdamkarote maltos piparus un sīpolu pulveris, žāvētas oregano un timiānu.Pirms gatavot kotletes, samaisa sviestu un miltus, karsē, līdz zeltaini brūnas un vāra, pievienojot buljonu.Pildījumam sajauc ar olu, maizes drupatas, Parmesan sieru, oregano un sīpoliem, apkaisa ar sāli un pipariem.Fashion ir kotleti, un slaidu katrā ķiploka daiviņa.Creole garšvielu maisījums ar miltiem un zapaniruyte kurā katrs Pērle pildījumam.Apcep un sakārtot uz šķīvja ar salveti, lai noņemtu lieko tauku.Karsē pre-made mērce ar pētersīļiem un oregano, sautējums gaļu tajā piecas minūtes.Ēdiens ir gatavs.
