Dodas uz dabu atpūtai, kā galveno produktu par šiškebabs parasti izvēlas cūkgaļu vai jēra gaļu.Tomēr šāda veida gaļas ir diezgan dārga, turklāt daži cilvēki nolēma likvidēt to no jūsu diēta, kā kaitīgas veselībai.Šis vistas ir diezgan garšīgs produkts, kas var tikt pakļautas nekādai apstrādei.Turklāt šī gaļa tiek uzskatīts, uztura, kas ļauj brīvi izmantot pārtikā, nebaidoties par savu veselību.Tāpēc jautājums par to, cik ātri marinēt vistas uz iesmiem, ļoti populāra pēdējos gados.
Features gaļa
Vistas ir diezgan maigs un delikāts produkts.Tāpēc nevajadzētu būt ilgi paturēt marinādēs vai pakļauti ilgstošas cepetim.Daudzi parasti interesē jautājums par to, kā marinēt vistas majonēzi, taču reālie gardēži neiesakām lietot šo produktu, šim nolūkam, jo viņi uzskata, ka tas būs tikai sabojāt trauku savu garšu.Tas ir labāk piemērot cūkgaļas vai jēra gaļas, bet vistas ir vislabāk piemērota šādiem trim marinādē.
Medus sinepes
Pirms izvēlēties, ko marinēties vistas uz grila, vispirms ir jānosaka īpaša veida gaļas.Fakts, ka putns ir gan tumšas muskuļu šķiedru stilbiņi un spārnus un gaismas šķiedrvielas - krūts.Tās atšķiras ievērojami to īpašībām un prasīt tās veidu marinādēs.Šī mērce ir arī piemērots vislabāk kājām.Lai sagatavotu to, jums ir nepieciešams, lai sajauc vienādās daļās medus, sinepes un sojas mērci.Jo šāds maisījums var marinēt vistas grilēšanai četrdesmit minūtes, pēc tam gaļa ir mīksta, sulīga un zeltaini brūnas.
Kefīrs
Šis marinādē veids ir balstīta uz izmantošanu kefīra vai jogurta.Tādējādi ir iespējams pievienot jebkuru vēlamo garšvielas vai papildu sastāvdaļas, kas, saskaņā ar šefpavārs, dos trauks papildu aromāts.Marinēt vistas par bārbekjū mērce skārdenē trīsdesmit minūtēm.Un tas ir vērts atzīmēt, ka šī metode sagatavošanas ir piemērota gan gaļas veidiem.
karijs ar ananāsu
Šo marinādi pagatavo, sajaucot nelielu daudzumu karijs ar ananāsu sulu.Tas dod šķidra viela, kas ir ideāli piemērots vārīšanai baltās gaļas mājputnus pirms nākamā cepetim.Lai pareizi marinēt vistas par bārbekjū mērci to, tas jāglabā tur apmēram trīsdesmit minūtes, lai gan reālā gardēži izvēlas paplašināt šo līdz stundai.
Cepšanas
Apcep vistas kebabs, cik nepieciešams tikai uz oglēm dzesēšanas.Turklāt šis process nedrīkst lietot ilgi.Principā, gaļa būtu nedaudz underdone, tā ka tas nāca jau uz šķīvja.Tā rezultātā, garša būs ļoti sulīgs un maigs.Tāpat vērts pieminēt, ir tas, ka mums nevajadzētu pārspīlēt šāda veida gaļas marinādes, ko parasti aizņem daudz pavāri.Trīsdesmit minūtes tieši tik daudz, lai dotu tai vēlamo garšu un īpašības, un papildu kavēšanos mērci būs tikai grūtāk gaļas.
