Cep krūtiņa cepeškrāsnī nav ļoti grūti, bet, lai tas izrādījās sulīgs, aromātisks un garšīgs, ieteicams mērcēt marinādē.Arī gaļu ar kaulu vislabāk veikt piedurknes, pretējā gadījumā tas būs pārāk brūni.
krūtiņa, cep cepeškrāsnī Foto un recepti
nepieciešamās sastāvdaļas:
- papriku - 1 mazs šķipsnu;
- vidējo tauku majonēze - 3 lielas karotes;
- visa cūkgaļa vēders - 2-3 kg (var būt mazāk vai vairāk);
- liela ķiploka - 2 daiviņas;
- Lemon - puse;
- svaigi garšaugi - maza gaismas;
- sāls - pus karote;
- akūts kečups - 1 liela karote;
- garšvielas gaļai - uz savu gaumi un vēlmes.
No gaļas produktu
apstrādei pirms cept krūtiņu krāsnī, tas ir rūpīgi apstrādāti.Lai to izdarītu, gaļa jāizskalo ar aukstu ūdeni, pēc tam izņemiet no tā visus nevajadzīgos elementus dažādos vainags, filmu un vēnām.Produkts var sagriezt porcijas kauliem.Tomēr lielākā daļa mājsaimnieču joprojām dod priekšroku cept bekons krāsns kopumā.Tas attieksies to uz svētku galda ar dārzeņiem lielā plate vispār.
Par gatavo marinādi
Kā minēts iepriekš process, vēders cūkgaļa, cep cepeškrāsnī, daudz sulīgāks un vairāk aromātisku ja tā uzsūktu ar mērci.Lai pagatavotu marinādi, jums ir veikt nelielu bļoda, ielieciet vidējo muguras tauku majonēze, tomātu pastu, sāli, sasmalcinātus zaļumus, rīvētu ķiploku, garšvielas gaļai, papriku, un saspiest pusi citrona.Pēc tam visi produkti ir jāsamaisa tieši pirms tās uztriepes apstrādāta bekonu.
Jāatzīmē, ka nav jāgaida, līdz gaļa marinādē iemērc, jo mēs cept piedurknes, kas nozīmē, ka produkts, un tas būs gatavs savā sulā.
dibināšana ēdieni
Lai cept bekonu cepeškrāsnī, būtu uzmanīgi ievieto kulinārijas piedurknes.Tad maiss jābūt cieši sasiet un nodot uz cepešpannas vai jebkuru citu virtuves.Ir ieteicams veikt augšējo daļu piedurkņu punkcijas mazo dakšiņu vai nazi termiskās apstrādes procesā nav vzbuh.
Kā cept bekons cepeškrāsnī
izdarīt šādu vienkāršu, bet ļoti garšīgu ēdienu uz 50-55 minūtēm.Bet tas ar nosacījumu, ka jūs varat ievietot piedurknes ar gaļu uzkarsētā cepeškrāsnī.Laikam ritot, bekons vajadzētu saņemt to piedurknes, un tad veikt uz virsmas nelielu griezumu, caur kuru jūs varat baudīt ne tikai garša, bet arī par brīdinājumu.Ja gaļa ir mīksta, tai ir pienākums izņemt un ielikt traukā.
labot Pasniedz
bekons veikti cepeškrāsnī, tā būtu jāpiemēro tikai uz vakariņām karstu un rotāt ar.Lai to izdarītu, jūs varat veikt saburzītu kartupeļi, tvaicētiem dārzeņiem, vārītiem rīsiem un makaronus.Ir arī vērts pieminēt, ka akciju, kas tikās piedurknes, var izmantot kā tīkams mērce.
