Nu, kad galda parādās trušu gaļu.Tā tiek uzskatīta par delikatesi.Šī gaļa diēta, tāpēc tas tiek izmantots, lai sagatavotu bērnu pārtiku.Rabbit nesatur holesterīnu un ir bagāta ar vitamīniem un proteīniem.Tas ir labi uzsūcas organismā, un tai nav kontrindikāciju.Lai nebūtu sabojāt šo delikatesi, ir nepieciešams zināt, kā gatavot gardu fileja trušiem.
daži noslēpumi
Bet ne viss ir tik vienkārši, kā šķiet.Kā pagatavot trušu Soft?Lai to izdarītu, ir jābūt iepriekš iemērc ūdenī.Šis noteikums attiecas uz jebkuru ēdienu no truša.Sagatavoto karkass izplatīšanās bļodā ar aukstu ūdeni.Tas būtu pilnīgi segtu gaļu.Mērcēšana sekoja divas dienas, periodiski (ik pēc 5 stundām), mainot ūdeni.Bet, lai paātrinātu šo procesu, jūs varat pievienot nedaudz etiķa.
Vienkārši un garšīgi
Vienkāršākais un populārākais recepte - tas ir trusis ar krējumu.Šāds karsts saskaņā ar pat iesācējs spēku gatavot gatavot.Skābais krējums mērce padara gaļas piedāvājumu un mīksts.Tagad izvēlēties, kā gatavot trusis: in multivarka vai citādi.Multivarka vienkāršo procesu vārīšanas.Veikt trusis liemeņa svaru līdz 2 kilogramiem, 500 mililitrus labs skābais krējums, augu eļļa un garšvielas (ķiploki, pipari, sāls, garšvielas, jebkuru).Ja trusis nav iepriekš iemērc, tai vajadzētu aizpildīt ar ūdeni un etiķi (uz litru ūdens viens liels karoti etiķa).Tagad gaida trīs stundas.Tālāk, izraut gaļu un rūpīgi jānožāvē.Mēs to sagriež porcijās gabalos daubed tos ar garšvielām un ķiploku farshiruem.Pirms pagatavot trušu multivarka, atstāj marinēties uz vienu stundu.Tagad, gulēja gaļu multivarku un ietver cepšanas režīmā.Kad jūs redzēt skaistu garoza, pievieno skābu krējumu un ļauj nodzēst.Stundu vēlāk, ēdiens ir gatavs.Kā pagatavot trušu multivarka?Šī ir vienkārša recepte, kas neprasa daudz sastāvdaļu.
trusis ar žāvētām plūmēm
Par šo recepti, ņem karkasu un 200 gramus žāvētām plūmēm (vēlams bezsēklu).Piesūcināšanas plūmes ūdenī 1,5 stundas.Rabbit sadalīt gabalos un nodot multivarku.Tagad jums ir, lai cept to uz 30 minūtēm cepšanai.Šajā laikā ir nepieciešams noņemt divus burkānus un divus sīpolus.Sagriež burkānus INTO nūjām un sīpolu pusgredzenus.Ielieciet dārzeņus bļodā un paplašina Multivarki apdedzināšanas vēl 10 minūtes.Tad aizpildiet kausu divas trešdaļas ar ūdeni, izvietojiet divas lielas ēdamkarotes skāba krējuma un tik daudz kečupu.1.5 arī piebilst tējkarote sinepju, sāli un likt jebkuru garšvielas pēc garšas.Visas sastāvdaļas labi samaisa un noteikt veidu rūdīšana 1,5 stundas.Pēc vienas stundas, atveriet vāku un pārlej plūmēm, sagrieztu gabalos.10 minūtes līdz vārīti pievienot trīs daiviņas ķiploku, iepriekš sasmalcināt.
Afterword
Šis ēdiens ir jāsagatavo tā, ka tas bija šedevrs vārīšanas.Lai to izdarītu, ir daudz receptes, tāpēc izvēle par to, kā sagatavoties trušu multivarka nav tik sarežģīta.Bet tas ir nepieciešams izdarīt maksimālas pūles un pacietību, lai sasniegtu vēlamo rezultātu.
