Squash ar produktu, izmanto visā pasaulē.Tajā pašā laikā ir daudz dažādu receptes, izmantojot tos, un ļoti dažādu sugu.Tāpēc, kad minēja recepte sautēti cukini un kartupeļus, ir paredzēts izmantot ar populārākajiem to veida jomā.Kartupeļi arī uz šo ēdienu ir labāk izmantot jauniešiem.Ar šo vienošanos, gatavais produkts satur daudz vitamīnu un varēs sagatavot četrdesmit minūtes.
Ingredients
Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:
- Kartupeļi - 0,5 kg;
- cukini - 1 kg;
- sīpoli - 1 gab;
- burkāni - 2 gab;
- paprika - 1 gab;
- tomātu - 2 gab;
- sāls;
- pipari;
- dilles;
- augu eļļa - 100 ml.
Produktu izvēle
cukini ar sautētiem kartupeļiem ir ēdiens, kas ir sagatavots vasaras sākumā, kad visi produkti var nopirkt svaigu.Tāpēc, to izvēle jāpieiet uzmanīgi, izkaušanas dārzeņus ar defektiem, kas var ietekmēt garšu.
Cutting
Visiem produktiem ir jāsamazina noteiktā veidā, bet ne pirms tie tiek mazgāti.Cukini sagriež aprindās nav biezāka par 0,5 cm. Viņi bija tad nedaudz apcept pannā.Sīpolus sagriež nelielos kubiņos, un paprika - salmiņiem.Ja, izmantojot kartupeļus, tas ir arī sagriež šķēlītēs un tomātiem - kubiņos.Šis tvaicēti cukini un kartupeļi tiks atbrīvota no visas maltītes pavedienu, kas izskatās diezgan jauka un laba garša.
termiskā apstrāde
Pēc visi produkti nomazgā un sagriež, jūs varat sākt gatavošanas procesu.Lai to izdarītu, ņem tējkannu vai utyatnitsu, ieliet eļļu.Tajā apcep sīpolus līdz zeltaini brūnas, tad pievieno papriku un burkānus.Kad dārzeņi ir nedaudz Nodziest, tie likts tomātu.Lai sautēti cukini un kartupeļus, kas sagatavoti vienlaicīgi ar labi mērcēti, tiem jābūt izplatīšanās slāņi.Sākumā visu nedaudz sāli un pipariem, un tad ievieto tējkannu kartupeļu.Uz augšu no tā likt vienmērīgu slāni cukini.Pēc šī jauda ir slēgts un visi dārzeņi vāra uz lēnas uguns četrdesmit minūtes.Tad tvaicēti cukini un kartupeļus sajauc un pasniedz uz galda.
Feed
Šo ēdienu vislabāk pasniedz karstu.Tomēr daži pavāri dod priekšroku pievienot nelielu daudzumu krēma, lai iegūtu konsekvenci bieza mērce.Arī tas ir dekorēts ar smalki sakapātiem zaļumiem un rīvētu sieru.Tieši tāpēc dažās valstīs pavārgrāmatas tvaicēti cukini un kartupeļi tiek saukti par "mērce", un kalpoja kā garnīrs gaļas ēdieniem.
iespējas
Šis ēdiens ir sava veida kulinārijas bāzi.Tā ir bieži pievieno dažādu komponentu radikāli mainās gaumes, kļūst pilnīgi atšķirīgas receptes.Īpaši labi tas mērce ir apvienota ar zaļajiem zirnīšiem, ziedkāpostiem un baklažānu.Par krēms klātbūtne ir, jo tie ļauj visas sastāvdaļas, lai dotu garšu otru, tādējādi radot, dārzeņu harmoniju.
