Pankūkas - pazīstams no bērnības ārkārtīgi garšīgu ēdienu.Tie ir salda ar iebiezināto pienu un ievārījumu, un pikanta, ar gaļu, kartupeļiem un sēnēm.Un anyway, jūs vienmēr varat nākt klajā ar jaunām virskārtas, kas streiks iztēli un garšu.Bet ļoti māksla padarīt pankūkas bieži iedzimta, kopā ar labākajām receptēm.Un jūs vienmēr vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu.Piemēram, lai jūs varat pagatavot garšīgas pankūkas ar pienu.Tie ir visizplatītākais un mīļākie.Bet ir vēl varianti to sagatavošanai kefīra, krējumu, pat tīru ūdeni.Bet vispirms ir nepieciešams, lai mēģinātu recepte delicious pankūkas ar pienu.
Products
sāk vārīšanas jebkuru ēdienu ar produktu sarakstu, kas būs nepieciešama.Tātad, lai mazuļi garšīgas pankūkas ar pienu, ir nepieciešams:
- piena (vēlams fatter) - 1 tase (200 ml tilpums);
- vistu olas - 2-3 lietas;
- cukurs, ja jūs plānojat salds garšīgas pankūkas ar pienu - 2 vai 3 ēdamkarotes nesaldināts, un, ja tas ir pietiekami, lai būtu viens;
- mazliet sāls;
- saulespuķu eļļa, kas ir vajadzīgs, lai pankūkas perforēti tērauda - 3 ēdamkarotes;
- milti - 200 grami.
Lai saņemtu gardas pankūkas ar pienu, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu un sviests ieziešanai cep preces, kā arī mazliet dārzeņu vārīšanas.
Kā mīcīt mīklu
pirmais vērā sagatavotajā traukā, kam jābūt pietiekami dziļi, jums ir nepieciešams, lai izjauktu olas un pievienojiet tām nedaudz sāls.Noslaucīt pātagu up masu putām.Dažas receptes saldā olas nav ieteicams, bet labi samaisa.Tas ir nepieciešams, lai izmēģināt abi.Tad rodas masas, pievieno glāzi piena un labi samaisa, too.Un sākt ielej miltus, maisot labi, lai izvairītos no sacietējumiem.Tad pārlej ar augu eļļu.Galīgais konsekvence mīklu, no kuras pagatavot gardas pankūkas ar pienu, vajadzētu līdzināties šķidro krējumu.Bieži vien, saimniece saņem nedaudz atšķiras.Lai neveidotos kunkuļi, vispirms ielej tikai pusi pienu, mīcīt mīklu uz valsts ļoti bieza krējuma, un tad pievieno atlikušo šķidrumu, nepārtraukti maisot masu.
Kā izcept
piemērota, lai veiktu pankūkas panna ar biezām sienām (piemēram, dzelzs), plānas, viņi var sadedzināt.Tās virsma būtu ieeļļot ar kārtiņu augu eļļas.Profesionālie pavāri izmanto šo īpašo otu.Ja tā nav mājās, jūs varat veikt pusi kartupeļu vai sīpolu un savērtas uz dakšiņu.Piemērots kā tīru sūkli.Uz ietaukotas pannas uzlej labi apsildāmu kauss mīklu, izplatot to vienmērīgi pa visu virsmu ar kārtiņu.Tas ir pietiekami, lai nedaudz noliekt pot.Ceptas pankūkas ātri.Saprast, ka apakšējā puse ir gatava, mēs varam jāizskalo pie malām.Tad jums ir nepieciešams, lai ātri pāršķirt pankūku un dozharit otru pusi.Gatavais produkts tiek sadalīts uz plakanas plāksnes vai bļodā un tūlīt, kamēr karsta, smeared ar sviestu.
Daži mājsaimnieces teikt, ka visvairāk delicious pankūkas ar pienu, ko iegūst, ja pirms tam no miltu maisījuma brūvēt tasi verdoša ūdens un samaisiet.Iegūtie līdzekļi tiks "elpot".Protams, šajā gadījumā, miltu, būs nepieciešami.
