Cepts cukīni ar tomātu un ķiploku - perfektu vasaras uzkodu .Viņa sirsnīgi mīlēja kur tas aug, šo "ārzemju produkts".Par šo ēdienu noslēpums ir tāds, ka augļiem jābūt ļoti jauna.Ja jūs samazināt cukini, un tas izrādījās jau veidojas sēklas un caurumu iekšā, labas uzkodas no šī dārzeņa neizdosies.Starp citu, par šo ēdienu var būt vienlīdz labi izmanto cukini.Ar cukini nepieciešams samazināt kātiņu un mizu viņiem no ādas.
Tagad, kādi produkti mums ir nepieciešams gatavot cepta cukini ar tomātiem un ķiplokiem.Ko tas prasīs vienu mazu dārzeņu?Divas vai trīs mazi tomāti, 3-4 daiviņas ķiploka un 100 g majonēzes.Nu, visu veidu garšvielas, milti mīklu un cepamo eļļu cepšanai, protams.Advance sagatavošana ir šāds.Nomizoti cukini sagriež plānās (pus centimetru biezumā) mazgāšana, izplatīt tos uz šķīvja, pievieno sāli un atstāj uz desmit minūtes vai mazliet ilgāk.Citā bļodā pārkaisa miltus sajauc ar savu iecienītāko garšvielām.
tagad ir gatava sākt cepšanai.Put panna uz uguns ar nelielu daudzumu augu eļļas.Kad tas sasilda, satricina off paliekas katra mazgātājs izgulsnē mitrumu, iemērc to miltiem labi un nodot pannā (sākumā nedaudz svilpt un aerosols).Kabači likt tikai vienu slāni, pīrādziņi.Apcep no abām pusēm, līdz jauku garoza.Caurduris bija pārklāta ar papīra dvieli un nolikt to mazgātājs gatavs kaudze taukus.Mēs sagatavojam visu cukini un dot viņiem atdzesē.Tagad pagatavotu mērci.Lai ir ieslēgts kolbu "Cepts cukīni ar tomātiem un ķiplokiem", bļodā sajauc majonēzi, smalki apmeklēja pikantu garšvielas.Pievieno dažas dilles.Strong nav pārāk sulīgi tomātus sagriež plānās aprindās.Katrs mazgāšanas cukini ieeļļo majonēzi un rotā augšpusi tomātu roundels.Pat tik vienkārši nedaudz uzkodas ēst mājsaimniecībā nekavējoties.Ko teikt par dažādiem variantiem šajā šedevrs!
Tāpat kā tik daudz kulinārijā, recepte "Cepti cukini ar tomātiem un ķiplokiem» nav nepārprotamas norādes uz rīcību, bet tikai pamats, tā sakot, atspēriena iztēli treniņa.Mēģiniet atšķaidīt majonēze ar krējumu (tā tas būs vēl dietichno), kopā ar dillēm un pievieno sasmalcinātu maurloki.Vai riska roll mazgātāji kabači ne tikai miltus, bet arī olu.
Visbeidzot, es piedāvāt šādu gardas uzkodas recepti "Kabači cepta ar tomātiem kaukāziešu."Par iepriekšējo sastāvdaļas šeit nepieciešams pievieno 100 gramus siera, 15 nucleoli valriekstu un četras zupas karotes rūgušpiena.Es shaved manas dārzeņus, nogrieza kātiņu, plānās šķēlēs, sāli, dod tukšu sulas, kas apvienojas.Likts uz vidējas uguns katls ar jebkuru augu eļļu. taukiem vajadzētu būt daudz, līdz grilēšanas notiks kā fritēts.Roundels tika žāvēti uz dvieli un ielikt katlā, ne obkatyvaya iepriekš miltus.Sagatavoti dārzeņi izņemt uz papīra dvieli un dot atdzist.Rieksti būtu sasmalcināt (bet ne saspringts), zaļš baziliks, dilles un koriandrs smalki sakapātus ķiplokus cauri preses, un sieru rubbed uz smalka rīve.Maisīt visas sastāvdaļas ar skābu pienu līdz vēlamajam biezumam.Izplatiet mērci kārtu cukini, izklāstīts uz līdzenas šķīvja.Otrā kārta būs dārzeņi.Tām arī būtu smeared ar mērci.Virsū rotā ar aprindās tomātiem.Šādas cukini ar ķiplokiem un tomātiem sagriež kā torti.
