Medus ir zināms, ka cilvēkiem uz ilgu laiku.Tas tika izmantots kā atsevišķu ēdienu, kā sastāvdaļu, lai sagatavotu alkoholisko dzērienu, kā konservantu, un pat par marinādē.Sakarā ar tās izcilo garšu un dabas īpašībām, viņš ir pienācis ieņemt vadošo pozīciju mūsdienu vārīšanas.Šis ēdiens, tāpat kā spārnus medū (cep krāsnī), tāpēc, izmantojot šo sastāvdaļu saņēma lielu popularitāti un atzinību.Vārītas gaļa ir tik neticami garšīgs un tas ir apdullināšanu krāsu.Tomēr nepieredzējuši pavāri šis nosaukums uzreiz rada daudzus jautājumus, kas saistīti ar procesa termiskās apstrādes.Daži no viņiem jautāja, kā mazuļi spārnus medū, ar nosacījumu, ka gaļa tikko caramelizing.Faktiski, tūlītēja apstrāde pannā šajā receptē tur.Trauks ir faktiski sautē mērces un medus pievieno putnu nav tīrā veidā, un kā marinādē vai mērce.Tas bieži vien ir atšķaidīts ar sojas mērci vai vīnu.
Ingredients
nepieciešams, lai sagatavotu:
- vistas spārniņi - 1kg;
- sojas mērce - 200ml;
- medus - 4 ēdamk.
- sāls un pipari;
- garšvielu un garšvielas.
sagatavošana gaļa
Vispirms mums ir nepieciešams, lai atbrīvotos no visiem pēdas spalvu uz gaļu.Lai to izdarītu, spārni pārcēla atklātu liesmu gāzes degļus.Pēc tās rūpīgi nomazgā un ļauj nožūt.Tad gaļu ierīvēta ar sāli un pipariem, atstāj uz 15 minūtēm.Daži dod marinēt to tieši mērci, bet, ņemot vērā turpmākais termiskā apstrāde tehnoloģija nav nepieciešama.
Sagatavošanās cept un mērce
Lai spārnus medū, ir nepieciešams izvēlēties pareizo konteineru cepšanai.Jūs varat izmantot čuguna katls, dziļā pannā vai speciālu veidlapu.Tā salocīts vistas un sākt vārīšanas mērci.Viņa recepte ir diezgan vienkāršs, bet prasa atbilstības proporcijas.Tas ir nepieciešams, lai izšķīdinātu visus medus sojas mērci, bet, ja jūs vēlaties, viņam, jūs varat pievienot dažādas garšvielas uz spārniem medū ieguvuši patīkama garša un smarža.
Baking
mērces pievieno gaļu traukā un ieliek uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī.Ir jābūt spārnus divdesmit minūtes un pēc tam ir nepieciešams, lai saņemtu trauku un labi samaisa.Fakts, ka spārniņi medus nav pilnīgi, un tāpēc, ka tie tika mērcēti labi, tie ir apgriezts.Tad atkal ielieciet trauku cepeškrāsnī un cep divdesmit minūtes.Pēc šī laika, izslēdziet krāsni un atstāj gaļas ieņēmumus caur iepriekš izsaukto temperatūru.Pēc tam, ēdiens var uzskatīt gatavs.
Feed
uz galda spārnus medū var pieteikties divos veidos.Pirmais pieņemts, ka tie tiks pozicionēta kā pamatēdienu.Tāpēc, tā tiek pievienota garnējumu un paciest zāli ļoti karsts.Šāds ēdiens labi piemērots sarkanvīnu.Otrais variants ietver piegādi dzesēšanas spārnus.Tajā pašā laikā visi mērce pārvēršas diezgan garšīgs želejā.Šo ēdienu pasniedz kā uzkodu un dzērienu no tā ir labi piemērota, lai atdzesētu degvīna, un dažreiz alus.
