In cooking, ir daudz receptes barbecue.Tie atšķiras no otra marinādē recepte, sava veida gaļas un to, kā tas ir grauzdēta.Tomēr visinteresantākais recepte Šis ēdiens ir viens, kas stāsta mums, kā gatavot cūkgaļas ribiņas uz grila.Fakts, ka pārsteidzošs garšu gaļas un garšvielu, lai tas sagatavo iesmi pilnīgi atšķirīgas.Šis ēdiens ir nepieciešama marinēšana īpašām vajadzībām nav gaļas papildu apstrādi, bet cooking ir nepieciešama sava veida mērci.Termoapstrādes procesam ribiņas praktiski neatšķiras no citiem, pat ja jūs varat pagatavot cūkgaļas ribiņas uz grila, kas būtiski ietekmē to garšu.
vārīšanai sauc "cūkgaļas ribiņas uz grila," jums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas:
- cūkgaļas ribiņas - 1 kg;
- sīpoli - 0,5 kg;
- tomāti - 0,5 kg;
- pipari salāti - 0,5 kg;
- baklažāni - 0,5 kg;
- sāls;
- melnie pipari;
- ķiploku;
- augu eļļa;
- lauru lapa;
Marinēšana
Pirms marinēšana gaļa ir rūpīgi jānomazgā.Tad tas ir sadalīts atsevišķiem ribām, kas satur ievērojamu daudzumu gaļas.Pēc tam gabalu ievieto lielā traukā, kur tie sāli un piparus.Par cūkgaļas ribiņas uz grila izrādījās sulīgs, izplatīt tos uz augšu šķēlītēs sīpolu gredzeniem.Tā, piemēram, gaļu vajadzētu būt apmēram stundu.
mērces
uz iesmiem sagatavoti iepriekš likts uz salātiem pipari, tomāti un baklažānu.Viņu cepta uz grila, līdz āda ir par dārzeņiem nekļūs pilnīgi melna.Tad dārzeņus atdzesē un uzmanīgi izņemiet charred ādu.Pēc šī dārzeņu vērpjot gaļas mašīnā.Ja nav, tad sastāvdaļas var zemes izmantojot nazi.
tad izņem sīpolus no marinādes (pēc stundas), un arī pievienot to trauka, iepriekš sasmalcina.Par cūkgaļas ribiņas uz grila ieguvusi papildu garšu, iegūto maisījumu sāli, pipariem, pievieno nedaudz augu eļļu un ķiplokus.Tomēr mums ir jābūt ļoti uzmanīgiem ar garšvielām - galīgo garšu trauka būtu sālīti nepietiekami vai pereperchennym.
Cooking gaļa
ielieciet gaļu uz iesma ar ribām un grauzdētas vairāk ogli.Tas neprasa īpašas iemaņas.Patiesībā, jums ir nepieciešams, lai cūkgaļu uz valsts gatavību.Tad izplatīt gaļu atsevišķā traukā, pēc izņemšanas no iesma.
Feed
uz galda cūkgaļas ribiņas uz grila pasniedz karstu lielā traukā.Vārīti mērce iepriekš ievietota atsevišķā bļodā katram viesim individuāli.Tas tiek darīts, lai varētu veikt savas rokas no kopējā gabals gaļas plates, kaulu, iemērc to mērcē ar savu ēdienu, un tad ēst.Ēdiens ir ļoti labi kopā ar stipru dzērienu, vīna.Daži gardēži dod priekšroku, lai pievienotu mērce karstu papriku un baziliku, bet tas ir jautājums par personas garša šefpavārs un patērētāju.Ir vērts atzīmēt, ka, piemērojot vārītu gaļu vajadzētu būt karsts, bet mērce ir vēlama šajā brīdī atdzist.Lai gan ir daži cilvēki, kuri dod tikai jaukt lietas uz augšu.
