Pat bērnudārzā mēs tradicionāli dota pusdienās pirmais, otrais un kompots.Pieaugušie pat ķērās pie šantāžas, nodrošinot zinošākiem bērnus: "Neēdiet karsti - kompots neiekļūs."
Šis noderīgais salds dzēriens - cienīgs nomaiņa iegādāto sulu, it īpaši, ja ir privāts dārzs un augļu audzēšanas vajadzība pie rokas.Tas ir jauki, atsvaidzinoša siltumu vasarā, un ziemā atgādina savu garšu un aromātu siltajām dienām, sauli un garšīgas nogatavojušos augļus.Tāpēc, ka kaut ko var gatavot kompots: ābolu un ķiršu, bumbieru un citrona šķēlītes, un pat ananāsi un ananāsu gvajaves.
daži dzērieni no eksotiskiem augļiem ir ļoti garšīgs.Bet mūsu augļi nav piekāpties nevienu ārvalstu neparastos lietderība, ne garšas.
labākais sabiedrotais
āboli, kas nogatavojas lielā skaitā dārzos no vasaras vidū līdz vēlam rudenim, garšīgs, aromātisks un satur daudz barības vielu, vitamīnu un antioksidantu.No tiem, veikt ievārījums, sasmalcināts sula, ievārījums ražu, viņi pat žāvē.Un kā gatavot sautētu ābolus, zina gandrīz katra sieviete.
Varbūt vienīgais trūkums - no augļiem mīkstums ir viegls un ļoti smalks aromāts, kas padara gala produkts garšīgs, bet ne tik iespaidīgi, kā mēs vēlētos.Tādēļ daži ābolu kompotu vāra reti.
Dodiet dzērienam cienīgu krāsu un aromāts ķiršu.Lielākā daļa ogu kompots iegūst no tā.Cherry satur daudz dzelzs un magnija un dzērienu no ieteicams anēmija.Turklāt tie ir lieliski veldzēt slāpes un stimulē apetīti.
kompots ābolu un ķiršu - ir visveiksmīgākais kombinācija garšu, krāsu un aromātu.Izmantojot sastāvdaļas dažādās proporcijās, mēs varam sasniegt vairāk "Cherry" buķeti vai tikai nedaudz toni dzērienu.
Summer ābolu kompotu: Foto recepte
Ķirši ir ievietoti šeit tikai dēļ skaistu rubīna krāsā.Galvenā sastāvdaļa ir āboli.
Kas jums nepieciešams:
- cukurs - 300 g;
- jebkuru apple - 500-600 g;
- Cherry - pāris saujas;
- ūdens - 3 litri.
Wash augļi.Āboliem serdi un sagriež tos veikls šķēlēs.Mēs varam atstāt bedrēs ķiršu.Likts viss katlā.Aizpildīt ar cukuru, ielej ūdeni, ielieciet uz vidējas uguns.
Cook pēc vārīt 15 minūtes.Vizuāli gatavību var noteikt šādi: ja Apple mainījis krāsu, kompots ir gatava.
var gatavot kompotu un kauliņiem.Par šo ķirši nomazgā aukstā ūdenī, izņem kaulu.
Pulp likt katlā, pārlej ar karstu ūdeni, vārītu un filtrē.Iegūto sulu ielej pannā, ielieciet atpakaļ cukuru un sakapātus ābolus.
Pēc vārīšanas kompots Cook 10 minūtes, tad pievieno ķiršus, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un izslēgt.
Winter novākšanas
ilgāk glabāšanas kompotu ābolu un ķiršu gatavo nedaudz savādāk.Ābolus vērā ne ļoti nogatavojušās un mīksto šķirnes.Tās nomazgā, izņem sēklas, sagriež šķēlītēs.Tad kopā ar ķirši āboli tika ievietoti tīrās sterilās burkās trešo apjomu.Vērtība var būt jebkurš auglis, bet āboli parasti tiek likts mazliet vairāk.
sīrups Pagatavošana: par katru litru ūdens likt 1,5 glāzes cukura.Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad lej burkās un sterilizē 20-25 minūtes.Satīt bankām likt savas cepures leju wrap.Smaržīgas sautēti āboli un ķirši gatavi ziemai!
