Ah, Itālija!Ar savu nebeidzamo Fiesta un garšīgu ēdienu, priecē dvēseli un kuņģa.Droši vien nav tik saspringts cilvēks, kurš nebūtu mīlestības itāļu ēdienus, ar tās dizzying aromātu, patīkamu tekstūru un garšu dievišķo.Izmēģiniet valsts ēdiens būtu restorānos un kafejnīcās vietējiem - tas ir, ja jūs varat mācīties un rasprobovat īstu garšu Itālijā.Ja jūs joprojām nevarat apmeklēt šo saulaino un viesmīlīgu valsti, mēģināt īstenot jebkuru patentētu recepti savā mājas virtuvē.Lūk, padoms: Sagatavot risoto itāļu multivarka.
Rice itāļu stilā
Šis rīsu ēdiens neizskatās kā kaut kas cits.Daži salīdzināt risotto plovs, bet patiesībā tas ir pilnīgi atšķirīga garša, tekstūra un gatavošanas metodi.Itāļu virtuve ir patīkama krēmveida konsistenci, nedaudz viskozs, kas padara garšu vēl oriģinalitāti.Galvenā sastāvdaļa, protams, ir rīsi.To var pagatavot ar visu veidu piedevu.Paskatīsimies, ko.
Delicate risotto ar jūras veltēm
vispirms mums jāiemācās darīt risoto ar jūras veltēm multivarka.Kāpēc ne uz plīts?Tikai šī metode ir ērtāk un tiek uzskatīts par maigāka, kas nozīmē, ka visas garšas un priekšrocības saglabājas labāk.
uzbrukums.Viens sīpolu mizas un smalki sakapāt.Konteiners Multivarki ielej 40 gramus olīveļļas un pagrieziet režīmu "cepšanai."Passer sīpoli dažas minūtes, pēc tam apkaisa ar mazgā rīsu (300 grami) un vāra apmēram trīs minūtes līdz pārredzama.Vākam tajā pašā laikā ne tuvu.Pievieno tējkaroti safrāns.Tagad ielej sausa baltvīna 200 gramiem, un viena litra zivs vai dārzeņu buljona.Pavārs risotto in multivarka 15 minūtes "zema spiediena."Tad iemaisa jūras kokteili (500 grami), sāls pēc garšas, samaisa un vāra vēl 5 minūtes.Put karstais ēdiens bļodā un apkaisa ar rīvētu Parmesan sieru.Skaitlis itāļu gatavs!
tīkams sēņu risotto
Viens no visvairāk delicious variācijas risoto - sēnes.In multivarka šis ēdiens vārīti ļoti viegli.Pirmkārt, tāpat kā iepriekšējā receptē, apcep sīpolus līdz zeltaini.Pievienot tā saspiesti ķiploka daiviņu.Baltās sēnes (200 grami), lai attīrītu un sagriež kubiņos.Rīsi (2 glāzes) mazgā, un nosūtīt to visu ar sīpoliem līdz brūnai.Pēc pāris minūtēm ielej pusglāzi sausā baltvīna, maisa, līdz tas iztvaiko pilnībā.Pievieno 100 gramu krējuma, ar buljona tasi un nedaudz ūdens, samaisa un aizveriet vāku.Uzstādīt režīmu "rūdīšana" un vāra 15 minūtes.Apkaisa Gatavais ēdiens ir gandrīz 50 grami rīvētu sieru, sakapātus garšaugus un atstāj nīkuļot pāris minūtes.Tad nekavējoties pasniedz.
nobaudīt autentiskus risotto, neizejot no mājas
Tik ātri un viegli pagatavot risoto Itālijas multivarka.Recepšu iesakām izmantot rīsu Arborio vai Carnaroli - šī dažādība ļaus, lai sasniegtu vēlamo konsistenci: nedaudz viskozs, kremooobraznoy.Ideāli siers ka itāļi bieži izmanto šo sieru.Tas ir sāļš un grūti - to, kas jums nepieciešams.Ņemot ierosinātos receptes, jūs varat veikt multivarka risotto ar dārzeņiem, vistas, garneles, spināti un citām sastāvdaļām ar savu garšu.Eksperiments un baudīt itāļu ēdienus mājās.
