Pita maize bieži sauc Oriental.Nav brīnums, tas ir klāt nacionālās virtuves dažādu tautu.Sagatavošana pitas atnāca pie mums no senatnes.Tāpēc ir vairākas receptes.Pitas maizi var izmantot sagatavošanai daudziem ēdieniem, svētkiem un ikdienai.Tagad rūpnieciskā ražošana lavašu, lai to iegādāties - nekādu problēmu.Daudz interesantāk joprojām pavārs to ar savām rokām, jo vairāk kādas īpašas grūtības šajā procesā tur.
Kas pitas
Pirms sagatavot pitas maizi mājās, jums vajadzētu zināt, ka tas ir viss.Tā saukto bannock mīklas bez rauga, tā var būt plānas vai nedaudz biezāka, jo tradicionālā tortilla.Plānas armēņu lavašs var izmantot, lai ražotu dažādas ruļļos un pasniedz ar grilu.Tradicionālā pitas maizi cep speciālās krāsnīs, kas, protams, māja nav nevienai.Tomēr, jūs varat iegūt ļoti līdzīgus rezultātus, izmantojot visus pieejamos līdzekļus.Pita sauc Gruzija, parasti nedaudz sarežģītāku, un Armēnijas ļoti plānas biezums nav lielāks par 2-4 mm.
Kā padarīt pitas maizi mājās.Uzsver
izlemtu, kā padarīt pitas maizi mājās, jums vajadzētu izvēlēties, lai sāktu vienu no pieejamajām receptēm.Saskaņā ar visvienkāršākā no tiem, jums ir nepieciešams glāzi remdena ūdens, tējkarote sāls un divas vai trīs tases normāla miltiem.Ēdieni, kas mīcīt mīklu, jums ir nepieciešams, lai ielej ūdeni un izšķīdina sāli tajā.Tad pakāpeniski, viena karote, pievieno miltus, maisot un mīcīšanas mīklu masu.Nākamais, jums ir nepieciešams, lai segtu mīklas ar plastmasas wrap vai parastā dvieli un atstāj uz apmēram pusstundu.Tad atkal sastrādātas un to sadala daļās lieluma panna izmantot cepšanai.Katru daļu no ruļļa uz bumbu, tad roll ārā plānas pankūka.Biezums var izvēlēties atbilstoši savām vēlmēm un turpmāko izmantošanu pitas.Panna jābūt ļoti karsts un viegli ietaukotas ar saulespuķu eļļu.Ja temperatūra ir pietiekams, tas ir nepieciešams, lai mazuļi nedaudz, pusminūti katrā pusē.Tas arī viss - Pitas ir gatavs!
variants kefīrs
Pita maize, cepta saskaņā ar šo recepti, jums mīkstāks.Šādi produkti ir vajadzīgi:
- par summu jogurts 1 glāzi;
- augu eļļas 1 ēdamkarote.L.;
- 2,5 glāzes miltu;
- soda 0,5 stundas L;..
- sāls pēc garšas.
ielej sagatavotajā bļodā uzmanīgi silda jogurtu, pievienot nepieciešamo daudzumu augu eļļas, sāls un sodas.Izsijāt miltus caur sietu un pievieno uz citiem pārtikas produktiem.Mīcīt mīklas, vāku un atcelt pusstundu.Tad mīcīt mīklu atkal un sadalīt porcijās.Katrs no tiem izskrējienu ļoti plānas un ātri apcep kūka, izmantojot labi apsildāmu panna, bez eļļas.Soda nav nepieciešams nodzēst tas dos piena produktus, kas iekļauti testā.
Pita - brīnišķīgs produkts pats par sevi vai kā daļu no dažām interesantām svētku ēdieniem.Tā, piemēram, tas var tikt izmantots, ruļļos vai cake.Kā padarīt pitas maizi mājās, jūs tagad zināt.Good luck!
