vistas šķilvi bieži sauc par "Naba" - galvenokārt tāpēc, ka neparasta forma, tie ir pēc vārīšanas.Daži mājsaimnieces biedē savdabīga smarža, tāpēc tās neizmanto šo blakusprodukts.Patiesībā, zinot to, kā gatavot vistas sirds kambarus, var padarīt flavorful un atbilst otrā vai biezu barojošu zupu.
Tas blakusprodukts izmanto salātos, otrajā vai pirmajos kursos.Piemēram, jūs varat izmantot šādu recepti.Lai sagatavotu vistas šķilvi majonēzē mērci, jums būs nepieciešams puskilogramu subproduktu, sīpoli, burkāni, pusi tasi piena un garšvielām.Dārzeņi notīra un sagriež nelielos kubiņos.Kuņģi pārgriež uz pusēm.Karstā pannā gaļas šķēles cepta ar sīpoliem un burkāniem.Dažas minūtes ir piepildīta ar pienu, ielieciet pāris ēdamkarotes majonēzes.Ēdiens ir sālīti, papriku, kas pārklāts ar vāciņu.Uz lēnas uguns blakusprodukts dzēsts apmēram stundu, līdz vārīti.
Tiem, kurus interesē, kā gatavot vistas sirds kambarus, var būt noderīga, lai šādu recepti.Blakusprodukts sagatavoja: jānoskalo zem ūdens, ja nepieciešams, jānotīra.Apstrādāti kuņģi iemērc aukstā ūdenī uz pusstundu.Ir nepieciešams, ka viņi ir gatavi ātrāk un ir vairāk delikāts aromāts.
vidējs sīpols notīra, sagriež pusi gredzeni.Burkāni rubbed uz rupja rīve.Pirms jūs pavārs vistas kuņģiem, ūdens, kurā tie bija jāizmet, un pārlej verdošu ūdeni blakusprodukts.Tālāk, ielieciet traukā virs vidējas uguns, līdz mīksti un sautētiem.Tas var ilgt 30-40 minūtes.Neilgi pirms beigām gatavošanas kuņģu vajag sāli, pievieno nedaudz piparus.Pēc šī "nabu" get it, atdzesē.
nelielais daudzums sviesta apcept sīpolu.Kad viņš iegūst skaidrību, tas tiek pievienots pie burkāniem.Vidēji uguns ceptiem dārzeņiem uz pāris minūtēm.Tad viņi pievieno karoti miltu un uzmanīgi pielej buljonu, kas sagatavots kuņģi.Šķidrums ir pastāvīgi maisot, lai izvairītos no sacietējumiem veidojas.
dzesējams blakusprodukts sagriež strēmelēs, ielieciet pannā.Tas arī piebilda, 1-2 ēdamkarotes skāba krējuma.Visas sastāvdaļas tika dzēstas 10 minūšu laikā.Šī vienkāršā recepte, kas apraksta, kā gatavot vistas sirds kambarus, vēlreiz pierāda, ka minimālu piepūli, jūs varat veikt elegantu pamatēdienu.Tā kā ir ieteicams garnīrs tai piemērot drupans rīsiem un vārīti kartupeļi.
Ir receptes, kas pateiks, kā gatavot vistas sirds kambarus kā pirmo kursu.Piemēram, ir jomas, kurās mājas nūdelēm ar to vienmēr ir blakus produkts gatavoties otrajai dienai kāzām.Par šo navels ar veselu sīpolu un burkānu novāra apmēram stundu vidējā siltumā.Pēc tam, jums ir drenāžas buljonu.Šķidrums ir vērsta uz vārīties atkal, ielieciet to smalki sagrieztu nūdeles.Ēdiens sāla viegli Perch atstāj uz uguns 2-3 minūtes.Beigās vārīšanas, pievieno sakapātus zaļumus.Zupas ievadīts pusstundu, tad kalpot.
