Delicious rauga mīkla ir gatava ar vai bez brūvēt.Pirmais variants ir nedaudz sarežģīta un laikietilpīga.Otrkārt - tas satur mazāk cepšanai.Kurš ir piemērots tieši Jums - izvēlēties.Vairāk runāt par abiem.
Kā padarīt rauga mīklu - pirmo ceļu.
lai produkciju, 600 gramiem produkta, jums būs nepieciešams: divas vai trīs tases miltu, trīs vai četras ēdamkarotes cukura, cik margarīna vai sviesta, trīs olas, 10-15 gr.raugs, 1-2 šķipsniņu sāls, 0,5 glāzes piena.
pirmais solis ir sagatavot brūvēt.Sajauc pienu, raugu un stikla miltus.Siltā vietā Opara būs klīst trīs stundas.Kad burbuļi izzūd ar oglekļa dioksīdu, sāk mīcīšanas mīklu.
Sajauciet olas ar cukuru, sāli un vaniļas.Pakāpeniski Iemaisa miltus.Mīcīt 8 minūtes.Beigās procesā, pievieno sviestu vai margarīnu, iepriekš karsējot to, bet ne izkausēts.Lay, iegūt mīklu uz pannas.Pārklāj to ar vāku vai virtuves dvieli un jānovieto siltā vietā fermentācijas.Stundu vēlāk, mīklu vajadzētu pieaugt, cik vien iespējams.Ielenca to un novietojiet uz galda.
Kā padarīt rauga mīklu ātrāk vai lēnāk?, Mainot temperatūru.Tas nozīmē, ka panna jānovieto vēsā vai siltā.
Kā padarīt rauga mīklu - otro ceļu.
Tajā pašā apmērā produkta produkciju, tāpat kā pirmajā receptē jums būs nepieciešams: divas vai trīs tases miltu, viena divu tabulu.karotes cukura, tikpat daudz augu eļļas, vienu vai divas olas, 10-15 gr.raugs, 0,5 glāzes piena, šķipsniņu sāls.
Heat bet nav vārīties pienu.Izšķīdina raugu tajā.Pievienot iegūto olu maisījumu, cukuru, sāli, miltus, vaniļas.Mīcīt mīklu.Tā nedrīkst iegūt ļoti foršs.Lay, iegūt mīklu uz pannas.Pārklāj to ar vāku vai virtuves dvieli un jānovieto siltā vietā uz fermentācijas, kas ilgs aptuveni divas stundas.Tad mīkla ir nepieciešams obmyat.Un viņam tikumīgu vēl četrdesmit minūtes.Tad apkaisa galdu ar miltiem, liek mīklu tajā un sajauc ar to.
Atšķirībā no pirmā (oparnogo) metodi, otrajā gatavošanas laiks nevar regulēt temperatūru un daudzumu rauga.
Kā padarīt rauga mīklu pizza.
Šī itāļu ēdiens bija laba garša visā pasaulē.Krievija nav izņēmums.Ir objektīvi iemesli.Pizza - gardu un sirsnīgs maltīti.Tajā pašā laikā, ir daudz receptes tā ātru sagatavošanai.Lai ietilptu gan rauga picu recepti.Bet labāk izmantot pirmo metodi, lai sagatavotu produktu ar saldu pildījumu.Otrais ir labs pizza ar sēnēm, šķiņķi, sāli, vistas, olīvām un jūras veltes.
Beidzot sniedz pāris padomus, lai padarītu rauga mīklu ātri.Garšas tas nedaudz atšķirsies no "pilnu", bet laika jautājums šajās dienās ir diezgan būtisks.So.
Veikt nelielu paciņu sausā rauga, izšķīdina to pusi glāzi ūdens (piens, kefīrs, jogurts).Nedaudz iesildīšanās un atmatā.Izkausē margarīnu.Lai paātrinātu šo procesu, to var izdarīt ūdens vannā, un mikroviļņu krāsns.Sazinieties ar margarīna maisījumu kavējas.Pievieno miltus un cukuru.Mīklai var sastrādātas.
