nesen nāca pāri par internetā ir ļoti interesanta, manuprāt, kūka.Un ko par šo, jūs sakāt, pieredzējuši mājsaimnieces katru dienu nāk klajā ar kādu jaunu saldu šedevrs.Tas ir šajā laikā, un atkal - kūka ir ne salds, bet gluži pretēji.Galvenā sastāvdaļa Šis ēdiens ir ... aknas.Vistas vai liellopu aknas.Izrādās, šī uzkoda jau ir diezgan populāri starp mūsdienu cienītājiem kulinārijas gardumiem.Tāpēc es nolēmu, lai jums pastāstīt, kā pagatavot aknu kūka ar fotogrāfiju un dalīties dažas receptes šo delicious trauciņā.
Recipe № 1.
Sastāvdaļas:
• 0,8 - 1 kg liellopu gaļas vai vistas aknas, no kuriem izvēlēties.Jūs varat izmantot dažādas aknas, bet vēl svarīgāk, ka tas ir ar zemu tauku saturu.
• 200 g kviešu miltu.
• 3 vistu olas.
• 200 g burkānu.
• 2 sīpoli.
• 150 g majonēzes.
• 250 ml piena.
• Augu eļļas.
• Greens.
• sāls / pipari.
Kā pagatavot aknu kūka ar burkānu
aknām būtu rūpīgi jānoskalo zem tekoša ūdens, izņemiet to plenochku un sasmalcina blenderī vai malto gaļu.Iegūtais maisījums tika pārmaiņus pievienot miltus, olas un piens.Labi samaisa, lai iegūtu viendabīgu maisījumu.Sezona ar sāli un pipariem un pievieno augu eļļu.Atkal samaisa.Iegūtais maisījums ir aknu blīvuma pārbaude oladushek.Uzkarsētā pannā un cep mīkla tiek ieliets granulu formā.Tortes tiek ceptas no abām pusēm.Pievienojot eļļa nav nepieciešama, jo tas piebilda testo.Poka ceptas kūkas, jums ir nepieciešams, lai sarīvē burkānus, sīpolus sagriež pusi gredzeni.Dārzeņi vajadzētu apcept saulespuķu vai olīvu eļļā, līdz zeltaini brūnai.Kad kūka cept, viņiem jāvēršas izplatīties uz šķīvja, smearing katru slāni majonēzi un aptverot maisījumu ceptiem burkāniem un sīpoliem.Virskārta ar majonēzi un pārkaisa ar smalki sakapātiem zaļumiem.Ēdiens tiek pasniegtas auksts.Tagad, kad jūs zināt, kā gatavot aknu kūka ir vienkārša un ātra.
Recipe № 2.
Sastāvdaļas:
• 0,5-0,6 kg svaigu vistas aknām.
• Viena ola.
• 100 g skābā krējuma.
• 100 g kviešu miltu.
• 3 mazas ķiploka daiviņas.
• 300 g majonēzes.
• 300 grami svaigu sēņu (šampinjonu vēlams).
• 3 sīpoli.
• pipari / sāls pēc garšas.
• Greens.
Kā pagatavot aknu pīrāgs ar sēnēm
svaigas vistas aknām, vispirms jums ir nepieciešams rūpīgi mazgāt un sausa.Es veicu uzsvaru uz vārdiem "svaigu aknu," jo citādi kūkas nevar uzsūktu un saņemt nedaudz gumiju.Mēs sasmalcina aknas blenderī vai gaļas mašīnā.Pievieno olu, krējumu, miltus un garšvielas.Ja mīkla ir pēkšņi pagriezās thickish, to var vēl atšķaidīt ar pienu vai krējumu.Cept kūkas mīklas biezumu aptuveni pusi centimetra.Apcep tortillas abās pusēs, līdz vārīti.Lai smilšu nebija pārāk taukaina, likt tos uz šķīvja ar papīra dvieli.
sīpolus un sēnes smalki sakapāt, ielej pannā un cep, kamēr zeltaini.Ķiploki, sarīvē uz smalkas rīve, sajauc ar majonēzi.Kad tauki no kūkām pilnīgi uzsūcas salveti, mēs pāriet uz citu savu maltīti, katrs slānis ieeļļo maisījumu majonēzi ar ķiploku.Top vienmērīgi, kas sēnes un sīpolus un segtu šādas Korzh.Un tā tālāk.Rotā kūka var pārkaisa ar savu dillēm vai maurloki.
Šeit un gatavi mūsu aknu torte.Kā gatavot to, jums vienkārši ir iemācījušies, lai darbojas uz virtuvi, lai iepriecinātu savus mājsaimniecības reizi jaunums.Bez šaubām, viņiem patika to.
Starp citu, tur ir daudz receptes, kā pagatavot aknu kūka piepildīta ar svaigiem gurķiem, biezpienu, korejiešu burkāni, cukini, un citiem produktiem.Esi radošs!
