Easy, skaists, izsmalcinātu krēmveida garša ... siera zupa ir īpaši svarīgi pavasarī un vasarā, kad jūs nevēlaties, tauku un smagu ēdienu.Šis ēdiens iepriecinās gan pieaugušajiem, gan bērniem!
Kā pagatavot siera zupa ar dārzeņiem
Sastāvdaļas: 150 g vistas, 300 gramus dārzeņu izvēles (Briseles un ziedkāpostiem, brokoļiem, kartupeļu, pipari, zaļie zirnīši, kukurūza, burkāni, sīpoli, tomāti)krējuma siers (200 g) svaigu pētersīļu un diļļu, nedaudz sāls un pipari, 3 ēdamkarotes augu eļļas, apmēram 2 litri ūdens, Lavrushka.
Vistas fileja mazgāšana, vāks ar ūdeni, ielieciet Lavrushka un vāra uz lēnas uguns 25 minūtes.Gaļa ir, tad nepieciešams noņemt, atdzesē un smalki sakapāt.Sagatavot zazharku sīpolu un burkānu.Lai to izdarītu, smalki sasmalciniet sīpolus, karbonāde burkānus uz rīve, apcep tos sviestā 10 minūtes.Buljons emigrācija ir nepieciešams.Savienojumu ar to sasmalcinātu dārzeņus, vāra 10 minūtes.Tomāti tiek pievienoti pēdējo, jo tie ātri vārītu mīksti.Pievieno zazharku un sasmalcinātu sieru, turēt uz uguns 3 līdz 5 minūtes.Beigās izvirzīja smalki sakapātus svaigus garšaugus.
Ir otrā versiju šo zupu.Kad visi dārzeņi ir vārīti, atdzesē zupa.Ar palīdzību blenderī sasmalcina visu masu.Tātad jums ir gardu krēmveida zupa.Pasniedziet uz galda dekorēts ar zariņiem, zaļumi.
sēņu siera zupa
Sastāvdaļas: apmēram 400 grami sēņu, 2 sīpoli, 5 kartupeļi, 1 burkāns, siers (apmēram 200 g), 2 litri vistas buljona (vai vārīta ūdens), 2 ēdamkarotes augu eļļa, Lavrushka,sāli un piparus, dilles.
Pirms gatavot siera zupa ar sēnēm, tiem jābūt gataviem.Fresh - tīra, mazgā un karbonāde.Iesaldēti - atkusnis un izņemiet ūdens.Žāvēti - mērcēt apmēram 30-40 minūtes.Viegli brūns sēnes augu eļļā.Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos.Sagatavot zazharku sīpolu un burkānu.Peel, karbonāde smalki un apcep tos uz pannas 10 minūtes.Sēnes un nodot lauru lapu liek katliņā, pārlej ar buljonu (ūdens), sāli un vāra 15 minūtes.Pievieno kartupeļus un vāra, līdz mīkstas stāvoklī.Pievienojiet zazharku un sasmalcinātu sieru.Cook, maisot, 2 minūtes, pievieno smalki sagrieztu piparus un dilles.
Siera zupa ar kotletes - sirsnīgs un garšīgiem
Sastāvdaļas: 300 grami gaļas, 1 sīpols, kartupeļi, 1 burkāns, siers (apmēram 200 grami), apmēram 2 litri ūdens, 2 ēdamkarotes augu eļļa, Lavrushka, sāls un pipari,zaļumi.
maltā veido nelielas kotletes (ja vēlaties, varat pievienot olu, garšvielas, sīpoli).Put tos verdošā ūdenī, ielieciet Lavrushka, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, noņemot putas.Sagatavot zazharku sīpolu un burkānu.Tīra, mazgā un šķēle kartupeļus.Pievieno kartupeļus liek katliņā un zazharku.Vāra 10 minūtes, pievienojiet sasmalcinātu sieru un maisa.Pēc 2 minūtes, pievieno garšaugus un noņemiet no karstuma.
vispirms ar kausētu sieru - universāls ēdiens, jo jūs varat pagatavot siera zupa ar dažādām sastāvdaļām.Piemēram, ar makaroniem un sasmalcinātiem desu.Un jūs varat pagatavot siera zupa ar ķiplokiem un grauzdiņiem rupjmaizes.Lai dotu zeltītu toni buljons, pietiekami pievienot mazliet kurkuma.
Tagad jūs zināt, kā gatavot siera zupa un var iepriecināt savu ģimeni jauns ēdiens!
