piena cukurs - ir saldums no padomju bērniem, kas viņam bija gatavs dot neko.Šīs dienas ir sen pagājis, un izvēle šokolādes ir kļuvusi tik liela, ka šis yummy gatavot mājās, un neviens nedomā.
Droši vien katrs no mums mamma vai vecmāmiņa vārīti piena cukuru.Tātad, kāpēc ne mēģināt darīt to pats?Tas ir vienkārši un viegli, bet ļoti garšīgs.
Mums par sagatavošanas procesā šo brīnišķīgo labumi?
- Trīs tases cukura.
- glāzi piena.
- ēdamkaroti sviesta.
- Rozīnes un zemesrieksti (vai valrieksti) - pēc pieprasījuma.
skaits galveno sastāvdaļu (piens, cukurs) var mainīt, bet ievērošana attiecība 1: 3 vajadzētu būt obligātai.
posmi vārīšanas
iepriekš sagatavotā un mazgā traukā, kurā jūs gatavojaties gatavot piena cukuru, ielieciet visas sastāvdaļas.Jo tas ir labi piemērota dziļā pannā pārklājumu (non-stick).Lieciet traukus uz plīts mazā uguns.Kad piens cukurs sāk vārīties, samazina to un atstājiet to vāra, līdz vārīti delikatesi.Bet neaizmirstiet, lai pastāvīgi iejaukties mūsu salduma nepārkarst.
Ņemiet vērā, ka, gatavojot šo yummy ļoti svarīgi, ka cukurs ir pilnībā izšķīdis, jo citādi nevar iegūt to, ko jūs vēlaties.Ir jābūt pilnīgi.
Tagad jums ir nepieciešams, lai pārbaudītu gatavību piena cukuru.Lai to izdarītu, piliens mazliet iegūto maisījumu uz šķīvja un pēc kāda laika, lai redzētu, vai tas būs aizplūšanu prom no tā, vai ne.Ja tas ir sasalis, tad vārītu cukurs ir gatava, ja ne, jums ir nepieciešams, lai vāra vēlreiz.
Tad veikt dziļu trauku un tauki tai slāni sviestu.Ja jūs vēlaties, lai ārstētu Jūsu pie veikala bija kā šerbetu, tad likts uz viņas dibena grauzdēti zemesrieksti vai rozīnes (bet jūs varat darīt gan) un pārlej vārītu cukuru.Viss, kas tagad ir atstāta jāgaida, kamēr tā atdziest.Padomju bērnu gatavi saldums.Pēc atdzesēšanas visu masu kārtīgi izspiediet nazi un to sagriež gabaliņos.
Mīlētājiem kaut ko neparastu, jūs varat sagatavot augļu cukuru (pašu vārīti, bet ar papildus augļu peels).
Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:
- kilogramu cukura.
- apelsīnu mizas.
- pusi tasi piena (var ņemt krēmu).
vidējā siltuma vietā pannas un ielej tajā par ceturtdaļu tasi piena.Tad ieber cukuru un dot visu līdz vārīšanās temperatūrai.Bet neaizmirstiet regulāri traucēt maisījumu.Pagaidiet, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis.Cukurs vajadzētu saņemt drupans.
Šajā laikā, mēs sagriež smalki mazgā mizas apelsīnu.Jūs varat izmantot virtuves šķēres.Pēc tam, kad cukurs sāk brūns, tas ir nepieciešams, lai nepārtraukti maisot, lai sagatavotu tā bija vienota.Tad pārlej ar atlikušo summu piena (apmēram 3/4 glāzi) un nodot apelsīnu mizas.Turpina gatavot cukuru, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis tamlīdzīgi.
Tad uz ietaukotas šķīvja izplatīt iegūto maisījumu un dot tai atdzist.Tad arī to sagriež gabaliņos vai tikai pārtraukuma.
