korejiešu tradicionālo virtuvi, ir daudz dažādu garšvielu, kas ir klāt gandrīz visos ēdienos un dot viņiem piquancy Āzijas un pikantu garšu.Vietējā vārīšanas šīs receptes un gatavošanas paņēmieni netiek izmantotas.Taču ēdieni, piemēram, Xe zivju un burkāniem korejiešu Bieži uz galdiem mūsu līdzpilsoņiem, kā uzkodas un salāti.
Pavisam nesen, metodes vārīšanas korejiešu ēdienu tur noslēpums, tas nebija ierasts pārsūtīt tos uz citām tautām.Bet šodien, pateicoties know-all-interneta recepte heh zivis kļuva pieejamas ikvienam.Tomēr lielākā daļa mājsaimnieces lai tas kļūtu papildinājumus un citas sastāvdaļas, kas korejiešu ēdienu netiek lietotas.
Lai sagatavotu zivju Hye nepieciešamību, protams, zivis pati - vai drīzāk, tās fileju.Šī zivs var būt diezgan atšķirīgi, bet galvenais - lai pilnībā noņemtu no kauliem, nekā dažreiz nolaidība daži mājsaimnieces.Lai sagatavotu šo ēdienu vajag kilogramu zivju fileju ar bez kauliem.
Tālāk jums būs nepieciešams kaut ko, kas liek salātu Hye korejiešu, un tas viss virtuve dod ēdieniem neaizmirstamu garšu.Tas ir sarkano piparu un koriandra, kas ir klāt gandrīz visās Korejas ēdieniem.Jūs arī nevar iztikt bez sojas mērci (par summu 100-150 mg) un vienu posteni.ēdamkarotes sojas paste.Tomēr tas būs nepieciešams veikt vienu sīpolu, 5 daiviņas ķiploku un mākslas.tējkaroti etiķa.Koriandrs un citi augi tiek izmantoti, lai garšas.
filejas zivis ir sagriež mazos gabaliņos apmēram vienu centimetru bieza.Tad aizpildīt tos ar etiķi un pārklāti ar sāli, bet to visu slēgtā traukā leņķī piloša šķidrumu.Šis process ir pamata sagatavošanā Xe zivis, un daudzi mājsaimnieces padarīt kļūda atstājot fileju atbrīvo "yushke" vai šķēlēs pārāk lielu gabalu.
Nākamais, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu īpašu marinādi, pamatojoties uz sojas mērci.Šim nolūkam, tas izšķīst sojas pastas, mest koriandrs un pievieno sāli.Lai sagatavotu heh zivis vajag mazliet cep smalki sagrieztu sarkano piparu, ķiploku un koriandru eļļā, tad pievieno maisījumu uz mērci.
Kad būs stundu no brīža, kad zivis palika etiķi, tā var iegūt, un tā rezultātā "yushku" jānosusina.Tas nav labi, tāpēc nelietojiet turpmākai sagatavošanai heh zivīm.
Tiklīdz zivis velk no etiķi, tas ir nepieciešams, lai aizpildītu loku, kas ir pre-sagriež pusi gredzeni.Šādā salātiem izturēts apmēram 15 min.Tad pievieno mērci vārīti, un kulinārijas šedevru pārklāts ar vāciņu.
heh zivis būs gatavs stundā.Šis ēdiens nav nepieciešami īpaši uzglabāšanas metodi.Jo ilgāk tas uzstāt uz virtuves mērcēm, tāpēc tas būs garša bagātāka, un, līdz ar to, heh būs garšīgāka.
Šī recepte nav paredzēts, lai kļūtu par standarta korejiešu virtuvi, bet daudzi dalībnieki šajā tautas gatavo ēdienus, ka veids, lai gan reizēm ir arī apdullināšanas interpretāciju.
