Pankūkas ir ļoti viegls ēdiens.Tie parasti pasniedz brokastīs vai kā deserta pusdienas.Tajā pašā laikā tie ir diezgan piesātināta un garšīgs, jo ir smalkmaizītes un to var papildināt ar gandrīz jebkuru sastāvdaļu.
Lielākā daļa receptes, izmantojot pankūkas skābu pienu vai jogurtu, kas atņem cilvēkiem, kuri cieš no laktozes nepanesamības, iespēja izmēģināt šo ēdienu.Tāpēc šī recepte tika izgudrots kā pankūkas uz ūdens.Tos var pagatavot, izmantojot raugu, un bez tiem.
Šīs receptes ir diezgan vienkāršs un neprasa daudz laika un sastāvdaļas ir salīdzinoši lēti.Tādēļ šie ēdieni var uzskatīt par rentablu, uztura un pieejama gandrīz ikvienam.
rauga pankūkas uz ūdens
Lai sagatavotu jums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas:
- 25 gramus sausā rauga;
- 2 olas;
- dārzeņu rafinēta eļļa - četras ēdamkarotes;
- 0,5 kg miltu;
- 2 glāzes ūdens;
- cukurs - četras ēdamkarotes;
- sāls.
sākumā sagatavošanai nepieciešamo, lai atšķaidītu raugu remdenā ūdenī.Tad viņi var pievienot miltiem un mīcīt.Nākamais solis ir rūpīgi beat olu, pievieno cukuru tiem.Ir nepieciešams pievienot sviestu un nedaudz sāls (pēc garšas).
Pēc 1,5 stundām, mīklu jāpalielina gandrīz divas reizes.Tas bija šajā brīdī ir nepieciešams pievienot sastāvdaļas masas olas un cukuru.Tad atkal mīcīt pamatīgi.Mīkla ir gatava.
Fry pankūkas ir uz ūdens, jābūt labi silda panna ar saulespuķu eļļu.Šī uguns degļi ir nedaudz virs vidējā.
Bet ko tad, ja roka nebija raugs, vai kaut kādu iemeslu dēļ (slimība, badošanās, uc) ēšanas tos nav ieteicams.Lai atrisinātu šo problēmu izgudroja diezgan laba recepte, kas ļauj jums veikt pankūkas uz ūdens bez rauga.
Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:
- 2 olas;
- 0,5 kg miltu;
- rafinētas augu eļļas daudzumā četras ēdamkarotes;
- 2 glāzes ūdens;
- cukurs - četras ēdamkarotes;
- sāls.
Pavārmāksla pankūkas tādā pašā veidā kā iepriekšējā receptē.Pirmkārt, mīcīt mīklu, noslaucīt olas.Kopš rauga receptē ir klāt, un tests nav nepieciešams stāvēt un pēc tam tūlīt pievieno olu maisījumu.Tad jūs varat cept pankūkas, iesaistīta ūdenī, izmantojot saulespuķu eļļu un pannas.
vērts atzīmēt, ka, ja mīkla nav pievienot raugu, tad pankūkas nebūs tik apjomīgi, pūkains un gaisīgs.Parasti, tie tiek iegūti kā mazu, bet diezgan bieza pankūka.Tas arī ir iespējams atzīmēt spēcīgu atšķirība garšu.Lai gan, neatkarīgi pankūkas, tie vienmēr ir laimīgi lietot kopā ar medu, ievārījumu, iebiezināto pienu un karstu tēju.
In cooking, ir aptuveni simts dažādas receptes pankūkām.Tie ir izgatavoti no dažādiem dārzeņiem un saldo augļu, pievieno visu veidu garšvielas, uttTomēr gandrīz visi pankūkas ir daudz garšas un pagatavošanas vienkāršība.Viņi vienmēr būs mīļākais ēdiens vairums mājsaimnieces.
