kalmārs - gardas, mazkaloriju un barojošu produktu.Tos var pievienot daudziem receptēm, kā arī kalpoja kā atsevišķu ēdienu.Veids, kā tīrīt kalmārus un kā gatavot tos, būs atkarīgs no gaumes.Ļaujiet mums pārbaudīt šo sīkāk.
sākas ar, kā tīrīt kalmārus.Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams vienas rokas pirkstiem nospiest liemeni uz kuģa, un otrs - uzmanīgi noņemt viņas ādas.Tad nogrieza lentu.Tagad jūs varat noņemt iekšpusē hitīns caurspīdīgu plāksni.Tas ir viss - pusfabrikāts ir gatava lietošanai.
Squid pildīti ar jūras veltēm
kļūst pārsteidzošs ēdiens cep mērci.
Pirms jātīra kalmārus, ieteicams veikt pildīšanai.Tā sagatavošanai ir nepieciešams: 12 liemeņus;dažas spalvas sīpoli, sagriezti aprindās;5 sasmalcinātas ķiploka daiviņas;400 grami smalki sakapātus jūras veltēm;liela karote citrona sulas.Šis maisījums ir sajaukts, nodots kalmāriem un stab caurumu ar zobu bakstāmajiem.Tad ieliek ietaukotā cepamajā traukā.
Getting mērces.Šim nolūkam, 50 grami kausēta sviesta dziļā pannā, pievieno kubiņos mīksto sieru (200 grami).Uzmanīgi maisa, līdz tas izkusis.Pakāpeniski ieliet trīs tases piena, sāli un pipariem.Tālāk, pievieno rīvētu sieru (100 g) un pārlej par kalmāru.Apkaisa ar nelielu sauso siera.Pavārmāksla kalmārus divdesmit minūtes.Ir nepieciešams, ka ēdiens bija pārklāta ar zelta garoziņu.
lazanja ar kalmāriem
panākumiem šajā trauciņā pareizi sagatavotas un atdzesē mērci.Pirms tīrīt kalmārus, tas ir nepieciešams, lai padarītu to.
Lai to izdarītu, izkausētu trīs lielas ēdamkarotes sviesta un ielej tajā tādu pašu summu par miltiem.Nākamais, jums ir nepieciešams veikt nelielu uguni un sākt ielej pienu (nepieciešams trīs tases).Uzkarsē līdz viršanai, pastāvīgi iejaucoties, vāra trīs līdz piecas minūtes līdz bieza.Noņem no uguns un atstāj uz brīdi.
Clean kalmārs (300 g), sagriež kubiņos un cep ar muskatriekstu, spināti (100g) un mazo kubiņos sīpolu.
Tad sāk kaudze slāņus šādā secībā: loksnes lazanja, pildījumam, mērce, nedaudz rīvētu Parmesan.Mums ir jāturpina tik ilgi, kamēr sastāvdaļas ir pabeigta.
Ielieciet trauku uzkarsētā cepeškrāsnī un vāra pusstundu uz virsmas brūni.Pirms pasniegšanas ieteicams nedaudz atdzist.
Pica ar jūras veltēm
ēdiena gatavošanai, jūs varat veikt saldētas picas pamatni.Lielu tauki ar mīksto sieru "Filadelfijas".
nākamais solis ir likt šos jūras veltes ir pieejami.Labākais variants - Žāvēti kalmāri (50 grami), vārītas un mizoti garneles (100 grami), nedaudz mīdijas (pēc garšas).Sakārtot uz virsmas.
Šajā laikā, irbulīšiem paprikas, apcep to maz un pievienot picu.Apkaisa ar sasmalcinātu sieru "Mozzarella" (100 grami) un parmezāna sieru (50 g).Put uzkarsētā krāsnī 20 minūtes.
Labu apetīti!
