Iespējams pasaulē nav viena persona, kas spētu pretoties aromātu svaigi ceptu maizi.Ilgu laiku tas tika attiecināts burvju vara, iespējams, sakarā ar to, ka mīkla ir neprognozējams un kaprīza (patiesībā tas bieži gadās, ka tas pats produkts katru reizi izrādās savādāk), tāpēc jums ir nepieciešams rūpīgs un cieņu pret viņu.Bet kā cept maizi tiesības, ka tā izpaužas garšīgi?Tas tiks apspriests detalizētāk.
Šodien šī maiznīca ir galvenais enerģijas avots cilvēka organismā.Un izgatavoti no kviešu miltiem, tas ir vairāk noderīgs un uzturvielām.Apsveriet dažas iespējas, kā cept maizi mājās.
1.Rzhanoy maize.
Sastāvdaļas: četri kilogrami rudzu miltu, divus litrus ūdens, sāls un četrdesmit gramus, pieci grami rauga.
sākt gatavoties raugu.Lai to izdarītu nelielu daudzumu ūdens izšķīdina raugu, pievieno simts gramus miltu, mīcīt mīklu un nodot to uz nakti siltā vietā.Laika gaitā, labs starteris izšķīdina ūdenī.Tā, piemēram, tas tiek nodots atslābums karstā ūdens, ir trešā daļa no miltu dobavdyayut atkal piesaistītā divpadsmit stundas.Pēc tam, sāls mīklas, aizbērt pārējo miltus un sastrādātas to ilgi.Tad atkal jānovieto siltā vietā.
Pirms cept maizi, jums ir nepieciešams, lai pārbaudītu gatavību testu.Lai to izdarītu, noklikšķiniet uz tā ar pirkstu, tādējādi Fossa būtu pakāpeniski izlīdzināsies.Pēc tam, kā kliju pārkaisa Mīklu samitrināts ar ūdeni, un likt krāsnī divas stundas.
2. Kviešu maize.
Sastāvdaļas: divi kilogrami kviešu miltu, piecas glāzes ūdens, četrdesmit gramus rauga, divas ēdamkarotes sāls, divas ēdamkarotes cukura.
In bļodiņā ielej pusi tasi ūdens, pievieno cukuru un raugu, samaisa, pievieno vienu tasi miltu.Vēlreiz labi samaisa un atstāj siltā vietā uz pusstundu.Tad pievieno atlikušos miltus, sāli un ūdeni un mīcīt mīklu, kuru pēc tam nodot atpakaļ siltumā rūgt uz trim stundām.Turpināt gatavošanas procesu produkts ir tāds pats kā pirmajā receptē.
3. Kā cept maizi cukuru.
Sastāvdaļas: pyatsot grami miltu, divi simti piecdesmit grami kausēta sviesta, divi simti piecdesmit gramus pūdercukurā, divas olas, vaniļas uz galu nazi.
ostuzhivayut izkausēto sviestu, ielieciet bļodā, pievieno tai olas un rapping trīs minūtes, piebilstot, vaniļas un pulverveida cukurs, milti un sastrādātas mīklu apmēram divdesmit minūtes.
tad izplatīt to uz galda pārkaisa ar miltiem, kas sadalīts vienādās daļās (katra septiņdesmit pieci grami), dot viņiem bumbu formu un likts uz ieziestas plāts.Pirms jūs cept maizi mājās cepeškrāsnī, tā smeared ar dzeltenumu.Gatavais produkts tika atdzesē un pārkaisa ar cukuru.
4. šokolādes maizi.
Sastāvdaļas: viens simts piecdesmit gramus sviesta un cukura, piecas olas, simts grami šokolādes, milti, cepamais pulveris pus iepakojums.
Chocolate turēt pāris, līdz tā kļūst mīksta, tad paberzē to ar sviestu, pievieno olu dzeltenumus, cukuru un miltus, kopā ar cepamo pulveri un sakultu olas baltumu.Mīcīt mīklu, kuru pēc tam izplatīties uz miltiem nokaisītas plāts un cep.
Tātad, ir daudzi veidi, kā cept maizi.Kuru jūs izvēlēties ir atkarīgs no garšas izjūtas vārīšanas.
