Pastāv viedoklis, ka ir grūti sagatavot kūka, bet tas ne vienmēr strādā.Biscuit ir faktiski nav pārāk apgrūtinošs uzdevums, galvenais šajā jautājumā nav attiecība sastāvdaļu, un precizitāte atbilstoši ieteikumiem recepti.
Šokolādes šifons kūka
Lai pagatavotu ierasto sūklis kūka no sastāvdaļas vienkārši nepieciešams, lai novērstu un aizstāt to ar kakao, piemēram, vaniļas cukuru.
šifons kūka.Sastāvdaļas:
- astoņas lielas olas;
- milti, apmēram 200 gr.
- cukurs, kakao, saulespuķu eļļa, cepamais pulveris, soda, sāli un nedaudz kafijas.
sagatavošana
vispirms atdala olu baltumus no dzeltenumiem no viņu pēc tam piecas, beat olu dzeltenumus un sviestu.Kafijas un kakao izšķīdina karstā ūdenī (apmēram 150 ml) un maisa, līdz gluda, tad sajauc ar olu maisījumu.
ielej miltu cepamais soda, cepamo pulveri, sāli un tasi cukura.Mēs labi samaisa.Ielej šokolādes maisījumu miltos un mīcīt mīklu.
Beat astoņas olbaltumvielas, lai veidotu virsotnes un pievienot tos mīklā, maisot ļoti uzmanīgi.
plāts bija pārklāta ar foliju un ielej iegūto mīklu par to.Cept kūka apmēram stundu pie 160 grādiem.Ready šifons biskvīta torte var noteikt ar zobu bakstāmo (ja zobu bakstāmais ir sauss, mīkla ir gatava).
šifons kūka ir gatava!
Kā veikt vienkāršu kūka?
zināms, ka šokolāde šifons kūka paņem daudz laika, lai sagatavotos.Savukārt kūka var pagatavot ātrāk, kamēr viņš saņēma to pašu jautrs, konkursu un ļoti garšīgs.
vienkārši biskvīta torte.Sastāvdaļas:
- sešas olas;
- milti, cukurs - viens stikls;
- vaniļas, cepamo pulveri, citronu sulu.
sagatavošana
sākt atdalīt olu baltumus no dzeltenumiem.Tad noslaucīt olu dzeltenumus ar pusglāzi cukura, pievieno vaniļu un cepamo pulveri, hidratēts ar citronu sulu.Protein sapurināt ar paliekas cukura, lai veidotu virsotnes.
lai dzeltenumiem pievieno miltus un mīcīt, līdz gluda.Ja bieza mīkla var pievienot trešo daļu no proteīna.Maigi iejaukties baltumus, nezaudējot skaļuma testu.
izplatīties mīklu cepamajā traukā, ar procedūru, folijas, un cep apmēram 20 minūtes 180 grādos.
vienkārši kūka ir gatava!
tur recepte perfektu cepumu ?Jā, apskatīt to sīkāk.
perfekta cepumu.Sastāvdaļas:
- sešas olas;
- cukurs, milti - stikls;
- soma vaniļas cukuru.
sagatavošana
Pre olas būtu atdzisis.Tad, atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem.Tālāk, beat olu dzeltenumus apmēram 30 sekundes pirms palielinot apjomu.Pakāpeniski pievieno pusi tasi cukura un vaniļas cukuru un noslaucīt atkal līdz to likvidēšanu.Tad, sita baltumus ar pusi tasi cukura cietas putas.
trešā daļa olbaltumvielu pievieno dzeltenumiem, samaisa maigi no apakšas uz augšu.Tad masu izsijāti miltus un labi samaisa.
atliekas olbaltumvielām un atkal pievienot mīklu mix no apakšas uz augšu.Ar šo sajaukšanās ar gaisu, cik vien iespējams, no proteīna ir saglabāta.
In iepriekš noteikts ar folijas formas izplatīt mīklu un cep aptuveni pusstundu pie 180 grādiem.Tas nav ieteicams atvērt cepeškrāsns pirmās divdesmit minūtes.
ideāls kūka ir gatava!
