Cik daudz dažādu ēdienu var pagatavot no liellopu gaļas, katra sieviete zina.Tā liellopu gaļas burgers un steiki, sautējumi un rostbifs, pelmeņi, liellopu gaļa ar sēnēm un, protams, gaļas zupa.Jūs varat uzskaitīt daudz vairāk vērts šo lielisko ēdienus no gaļas.Bet uzmanība par gatavošanos liellopu buljona, un redzēsim, kā gatavot liellopu gaļu.
gaļas gatavošanas process šķiet ļoti vienkāršs, bet tā nav.Tāpat ir nepieciešams ievērot dažus noteikumus.Pretējā nepareizi vārītas gaļas būs grūts un garšas, un baudīt to pavadīja laiku un nervus, lai baudīt gardumu un cītīgs razzhёvyvanie pārtiku.
Sāksim.Mēs aprakstīt sīkāk, kā padarīt mīkstu liellopu gaļu.Vāra tas var būt, un pie plāksnes virtuvē un mežā pot.Preparāta būtība nemainās.Ar šādu visus ieteikumus par to, kā gatavot liellopu gaļu un, patiesībā, un jebkurā gadījumā, jums būs apmierināti ar rezultātu.
Paņem pannu un ieliet aukstu ūdeni.Ja tas ir divu litru tvertne, tad ielej puslitru ūdens saturu, ja piecu litru kanna, trīs-četri litri.Galvenokārt tas atkarīgs no tā, cik daudz gaļas, lai ēdiens jūs gatavojaties gatavot.Ja nefiltrētu ūdeni, vēlams stāvēt vienu stundu.
Kamēr ūdens norēķinās, veic liellopu un sagriež tās gabaliņos apmēram pieciem līdz pieciem centimetriem.Tas ir optimālais lielums, bet jūs varat samazināt visus gabalus, atkarībā no jūsu plāniem un vēlmēm.Piemēram, ja gaļa nākotnē mēs plānojam izbāzt kartupeļus, gabali ir jādara mazāk.
Un ūdens nokārtot, gaļu sagriež gabaliņos.Mēs ievieto aukstā ūdenī, un gaismas uguns.Sāls ūdens netiek uzreiz vajadzīgs.Ja jūs likts sāli pārāk agri, tur būs daudz putu, un tas vienmēr ir sakopt.Turklāt, barības vielas tiek zaudētas gaļu.Kad ūdens ir vārītas, noņemiet putas un turpina gatavot liellopu simmered iepriekš vaļīgi aptver panna ar vāku.Pavārmāksla gaļai 2-3.5 stundas.Apmēram 30 minūtes pirms beigām vārīšanas gaļu mēs vieta saknes un sāli.Turpināt uz lēnas uguns, līdz pilnīgi vārīti.
Piecas minūtes līdz vārīti mūsu gaļa pievieno garšvielas un garšvielas: lauru lapas, sīpolus, pētersīļus un Jamaikas piparus.Un šeit, šajā aprakstā kā gatavot liellopu gaļu katlā vai katlā, iespējams, līdz gada beigām.Lai gan tur ir.Vēl nepieciešams, lai varētu iesniegt gaļu uz galda, bet tas ir cits temats, kas prasa patiesu mākslu un iemaņas.
Un gaļa ir vārīti, un mēs vienkārši izņemiet to no pannas un kalpot kā atsevišķu ēdienu, vai izmantot to, lai pievienotu citu ēdienu.No liellopu gaļas buljona varat veikt zupa, zupa, sālījumi un citus pirmos kursus.Ir daudzi ieteikumi par to, kā gatavot liellopu, un visi no tiem ir savas labās un noderīgs.
personai ir nepieciešams ēst gaļu, jo tā ir bagāta ar vitamīniem, tauku, olbaltumvielu un citu uzturvielu.Sakarā ar zemo siltumspēju un minimālo tauku saturu liellopu tajā neaizstājama uztura un parādīt tiem, kas cīnās ar lieko svaru.
